Tradiciniai receptai

Aštrios česnakinės krevetės su kokosų ryžiais

Aštrios česnakinės krevetės su kokosų ryžiais

Čia yra klasikinis „Camarones al Ajillo“ receptas, dar žinomas kaip „Patiekite su kokosų ryžiais“, kad galėtumėte visiškai pavalgyti.

Fotografijos kreditas: Elise Bauer

Visose Lotynų Amerikos pakrantės zonose rasite vietinių „Camarones al Ajillo“ variantų, šviežiai sugautų krevečių, greitai keptų alyvuogių aliejuje su česnaku ir čili.

Mano draugas Arturo užaugo netoli Akapulko paplūdimių ir išmoko paruošti česnakinių krevečių klasiką su jalapeños ir kokosų pienu.

Šio patiekalo skonio sluoksniai yra pasakiški - čili, krevetės, kokosas, citrinžolė (arba liepa). Jei teisingai nustatysite laiką, šis patiekalas paruošiamas gana greitai.

Kokias krevetes pirkti

Šio recepto ieškokite didžiųjų krevečių (apie 20 skaičių už svarą). Šviežios arba šaldytos krevetės tinka. Jei naudojate šaldytas krevetes, krevetes atitirpinkite, įdėdami jas į didelį dubenį ledinio vandens maždaug 20 minučių.

Taip pat galite naudoti nuluptas arba neluptas krevetes. Galite pasirinkti pašalinti uodegas arba palikti įjungtas, kad pateiktis būtų dramatiškesnė. Nuluptas krevetes lengviau valgyti, o nuluptos sugeria skonį iš kevalų virimo metu, todėl yra geresnio skonio.

Jei norite nulupti savo krevetes (tai nėra būtina, bet daugelis žmonių renkasi deveined krevetes), jei naudojate neluptas krevetes, jums reikia nupjauti žieveles, kad būtų atskleistos gyslos.

Kaip patiekti česnakines krevetes

Šias krevetes patiekiame su paprastais kokosiniais ryžiais, pagamintais sumaišius virtus ilgagrūdžius ryžius su kokosų pienu.

Šis krevečių patiekalas yra geriausias jo pagaminimo dieną, nors likučiai šaldytuve laikys dieną ar dvi. Kaitinant krevetės gali būti šiek tiek kietos.

Mėgsti krevetes? Išbandykite šiuos kitus krevečių receptus!

  • Kaip pasigaminti „Thai Thai“ su krevetėmis
  • Krevetės Étouffée
  • Lėto virimo Jambalaya su krevetėmis
  • Kepta krevečių Taco dubuo
  • Singapūro makaronai su krevetėmis

Aštrių česnakų krevetės su kokosų ryžių receptu

Krevetes galima nulupti ir nulupti, paliekant uodegas arba be jų, arba norint gauti daugiau skonio, galite palikti žieveles.

Ingridientai

  • 1 1/2 puodelio ilgagrūdžių baltųjų ryžių
  • 1 svaras (apie 20 didelių) didžiųjų krevečių
  • 6 didelės česnako skiltelės
  • 1 1/2 puodelio vandens
  • Druska
  • 1 jalapeño pipiras, be sėklų, pašalintas šonkaulis, julienned
  • Vienos laimo sultys (arba 2 coliai balto švelnaus citrinžolės galo, smulkiai supjaustytos)
  • 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 2 mažos skardinės (5,6 uncijos) kokosų pieno (pilno riebumo)
  • 1/2 - 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų čili miltelių arba raudonojo čili padažo (pagal skonį)
  • Kalendra papuošimui (nebūtina)

Metodas

1 Virkite ryžius: Į vidutinio dydžio, storo dugno puodą supilkite 1 1/2 puodelio ilgagrūdžių ryžių, 2 1/2 puodelio vandens ir 1 arbatinį šaukštelį druskos ir užvirkite. Uždenkite puodą ir sumažinkite ugnį iki mažiausios temperatūros ir virkite 15 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir palikite 10 minučių, uždengę.

Kol ryžiai verda, tęskite receptą.

2 Krevetes marinuokite: Sumaišykite česnaką, vandenį ir 1/2 šaukštelio druskos maišytuve, tik kelis ankštinius, kad vis tiek matytumėte česnako gabaliukus. Supilkite ant krevečių, kad pasimarinuotų. Marinuokite 10 minučių.

3 Nukoškite ir pagardinkite krevetes: Nukoškite vandenį iš krevečių ir česnako mišinio. Į krevečių mišinį įpilkite laimo sulčių (arba smulkiai supjaustytos citrinžolės), jalapeño ir 1/2 šaukštelio druskos.

4 Virkite krevetes: Didelėje keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Įpilkite krevečių. Virkite vieną minutę. Įpilkite 1 nedidelę skardinę kokosų pieno. Virkite dar 30 sekundžių. Įmaišykite šaukštelį raudonųjų čili miltelių arba padažo.

5 Paruoškite kokosų ryžius: Kai ryžiai bus virti, perkelkite juos į didelį dubenį. Antrą skardinę kokosų pieno įmaišykite į virtus ryžius. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite dar druskos.

6 Patiekti: Patiekite krevetes ant ryžių. Papuoškite kapotomis šviežiomis kalendra (nebūtina).

Sveiki! Visos nuotraukos ir turinys yra saugomi autorių teisių. Nenaudokite mūsų nuotraukų be išankstinio raštiško leidimo. Ačiū!


Šaldytos krevetės yra raktas į šį paprastą savaitgalio receptą

Krevetės yra vienas geriausių dalykų, kuriuos galite laikyti šaldiklyje. Jis skanus ir lengvai paruošiamas tik su trupučiu druskos ir pipirų. Ir skonis fantastiškas tik šiek tiek daugiau pastangų. Reikia įrodymo? Šios ryškios, kvapnios krevetės pagamintos iš česnako ir laimo ir patiekiamos su ryžiais, išvirtais su skardine kokosų pieno, o tai užtrunka mažiau nei pusvalandį.

Autorius rekomenduoja pradėti nuo nuluptos, nuluptos šaldytos krevetės. Krevetės greitai atitirpsta šaldytuve, tačiau šaldytas krevetes taip pat galite paleisti po šaltu vandeniu, kol jos atšils. Tiesiog įsitikinkite, kad naudojate šaltą, o ne karštą vandenį. Karštas vanduo gali pradėti kepti krevečių kraštus, kol centrai dar yra užšalę, todėl krevetės bus netolygiai iškeptos.

Jūs norite pirmiausia pasigaminkite kokoso ryžius, nes krevetės iškepa labai greitai. Padažykite jazminų ryžius kokoso pieno ir vandens mišinyje, o ryžiai sugers tą sodrų, kreminį skonį. Jei niekada anksčiau taip negaminote kokosų ryžių, tai greičiausiai taps jūsų savaitgalio repertuaro pagrindu.  

Krevetes virti šviesiame laimų sulčių, česnako, žaliųjų svogūnų ir sviesto padaže. Krevetės iškeps vos kelias minutes, o padažas yra toks geras, kad norėsite jį užpilti ant ryžių, kad neprarastumėte nė lašo.

Gaukite receptą: Česnakinės laimo krevetės su kokosų ryžiais iš „Nourish and Fete“


Kokosų kario krevetės su ryžiais yra lengvas būdas numesti svorio

Kitą dieną kalbėjausi su mūsų kaimyne, o šiuo metu ji riboja valgymo langą ir nieko nedaro po 18 val., Vengia angliavandenių turinčio maisto. Tačiau, pasak Joelio, šios taisyklės yra pasenusios ir visiškai nereikalingos. Jo strategija apima paprastus maisto sąrašus, lengvai sekamus valgymo planus ir receptus įvairiems svorio metimo etapams. O geriausia, kad jis ragina vakare mėgautis maloniu maistu.

Anot Joelio, ryžiai yra super angliavandeniai, todėl šis maistingas patiekalas gali neribotai numalšinti nakties alkį. Šiltas indiškas aromatas iš kario, pomidorų ir kokoso padės jums sugrįžti dar daugiau.

Prašau Pasižymėk tai Visada valgykite po 19 val nėra knyga be jokių pieno produktų, tačiau ji siūlo daugybę receptų be pieno, kaip šis kokoso kario krevečių ryžių dubuo.


Receptų santrauka

  • 1 didelė skiltelė česnako
  • 1 šaukštelis rupios druskos
  • ½ šaukštelio kajeno pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis paprikos
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių
  • 2 svarai didelių krevečių, nuluptų ir nuluptų
  • 8 skiltelės citrinos, papuošimui

Įkaitinkite kepsninę ant vidutinės ugnies.

Mažame dubenyje sutrinkite česnaką su druska. Įmaišykite kajeno pipirus ir papriką, tada įmaišykite alyvuogių aliejų ir citrinos sultis, kad susidarytų pasta. Dideliame dubenyje sumaišykite krevetes su česnako pasta, kol tolygiai pasidengs.

Lengvai sutepkite aliejumi grotelių groteles. Virkite krevetes 2–3 minutes iš vienos pusės arba iki nepermatomos. Perkelkite į patiekimo indą, papuoškite citrinos skiltelėmis ir patiekite.


Viena valanda prieš vakarienę

Išvalykite krevetės ir nuimkite uodegą. Aš naudoju 21-25 skaičių, kuris yra ypač didelis. Skaičius yra krevečių skaičius už svarą, taigi kuo mažiau krevečių už svarą, b Galite naudoti bet kokio dydžio krevetes, kurios jums labiausiai patinka, tačiau jos neturėtų būti per mažos, nes ant grotelių iškepa labai greitai. Krevetes vėl padėkite į šaldytuvą, uždengę.

Į nedidelį dubenį supilkite visus marinato ingredientus. Smulkiai susmulkinkite 5 gvazdikėlius česnako, trijų laimų žievelės ir sultys, 1 šaukštą žuvies padažo arba, jei neturite žuvies padažo, galite jį pakeisti Vorčesterio padažas. Smulkiai sutarkuokite arba supjaustykite 1 colį šviežio nulupto imbiero, apie 1 šaukštą. Įpilkite 1 šaukštą sojų padažas, 3 šaukštai maltos kalendra ir 1 valgomasis šaukštas medaus ar kokosų cukraus ar net granuliuoto cukraus, gerai ismaisyti.


Aštrios česnakinės krevetės su kokosų ryžiais

1 Pradėkite virti ryžius, vadovaudamiesi pakuotės instrukcijomis.

2 Sumaišykite česnaką, vandenį ir 1/2 šaukštelio druskos maišytuve, tik kelis ankštinius, todėl vis tiek galite pamatyti česnako gabaliukus. Supilkite ant krevečių, kad pasimarinuotų. Marinuokite 10 minučių.

3 Nuvalykite vandenį iš krevečių ir česnako mišinio. Į krevečių mišinį įpilkite laimo sulčių (arba smulkiai supjaustytos citrinžolės), jalapeño ir 1/2 šaukštelio druskos.

4 Didelėje keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Įpilkite krevečių. Virkite vieną minutę. Įpilkite 1 nedidelę skardinę kokosų pieno. Virkite dar 30 sekundžių. Įmaišykite šaukštelį raudonųjų čili miltelių arba padažo.

5 Įdėkite ryžius į didelį dubenį. Į virtus ryžius įmaišykite 165 ml kokosų pieno.


Kokoso krevetės su kokosų ryžiais

Gerai. Rankų parodymas. Kas išvirė baltųjų ryžių kokosų piene?

Ne? Taip? Skamba intriguojančiai? Jai patinka mano naujas mėgstamiausias dalykas pasaulyje. Žinoma, iškart po gvakamolės ir šampano.

Tiesą sakant, aš nenaudoju tik kokosų pieno. Taip pat įmetu laimo žievelę, laimo sultis, kapotą kalendrą ir truputį druskos. Tai bananai.

Taip gerai, kad toliau bandysiu su kvinoja ir pažiūrėsiu, kaip seksis.

Gerai, įsivaizduokite dubenį, pripildytą kokosų ryžių, o po to - kokoso kreminės glazūruotos krevetės, pakepintos česnako, imbiero ir svogūnų kekėse. Ummm taip, prašau. Ši kokosinė krevetė su kokosų ryžiais yra tarsi mano svajonių patiekalas. Jame yra skonio. Labai skanu, be to, jis yra gana lengvas, matydamas, kaip aš čia sausio mėnesį vis dar laikausi šviesos.

Na ir#8230 ar tai neskamba gerai? Tai greitas valgis savaitgalį, kurį galite padidinti arba sumažinti, priklausomai nuo to, kiek žmonių planuojate maitinti. Tai manęs malonumas, jei manęs klausi. Ir tai yra dar vienas patiekalas, kuris neužims daug laiko virtuvėje, nes žinau, kad turite nuveikti svarbesnių dalykų, pavyzdžiui, žiūrėti naujausius skandalo, begėdiško, keršto, Daunto abatijos ir melo namų epizodus, tiesa ? Ne? Ar jūs nesate profesionalus televizijos stebėtojas kaip aš? Aš netikiu tavimi. Ypač kai kalbama apie tuos pasirodymus! Ar galime tiesiog aptarti, kiek nuostabių pasirodymų bus šį sekmadienį? Aš ir#8217m turėsiu budėti prieš miegą, kad galėčiau juos visus įspausti iki pirmadienio. Nes aš absoliučiai jokiomis aplinkybėmis negaliu eiti miegoti jų visų nežiūrėjęs. Kodėl? Nes ką daryti, jei atsibundu ryte, užsiregistruosiu „Twitter“ ar eonline.com ar pan., Ir čia bus spoileris! GASP. Būčiau sugniuždyta. Bet vėlgi, turiu didelių problemų.

Taigi aš tiesiog eisiu linksmu keliu ir pasigaminsiu dar kokoso kreminių krevečių su kokosų ryžiais. Tai teisinga.


Sveikas receptas: aštrios krevetės su kokosų ryžiais

Ieškote sveiko ir skanaus patiekalo? Šis krevečių krevečių receptas yra kupinas skonio ir jame yra tinkamas karštų ir ugningų, pikantiškų ir saldžių mišinys - greitai paruošiamas baltymas prie valgio ir derinamas su gardžiais kokosiniais ryžiais. Patiekite su riekelėmis supjaustytos raudonos, geltonos ir žalios paprikos šonu ir gausite subalansuotą patiekalą. Šis prieskonis taip pat puikiai tinka su vištiena, kiauliena ar daržovėmis!

INGRIDIENTAI:

1½ puodelio (10½ uncijos/330 g) trumpagrūdžių rudųjų ryžių

2 puodeliai (16 fl oz/500 ml) šalto vandens

1 skardinė (13½ fl oz/400 ml) paprasto kokosų pieno

½ šaukštelio šviežiai supjaustyto imbiero

½ raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto

3 žali svogūnai, grubiai supjaustyti

½ habanero pipirų, be stiebų (pridėkite daugiau, kad gautumėte daugiau prieskonių)

2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

1 svaras (500 g) didžiųjų krevečių (apie 16–20)

INSTRUKCIJA:

Norėdami, kad kokoso ryžiai būtų lipnūs, mažame puode ant stiprios ugnies užvirinkite ryžius, vandenį ir kokosų pieną. Uždenkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite, kol ryžiai išvirs ir taps lipnūs, apie 45 minutes. Įpilkite druskos pagal skonį.

Į virtuvinį kombainą įpilkite marinato ingredientų ir išmaišykite iki vientisos masės. Padalinkite marinatą į dvi dalis.

Nulupkite ir pašalinkite krevetes, tada nuimkite uodegą arba palikite ją savo nuožiūra! Marinuokite krevetes per pusę prieskonių prieskonių 30 minučių, likusią dalį atidėkite.

Į keptuvę įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir įkaitinkite iki vidutinės. Išdžiovinkite krevetes, tada įpilkite jas vienu sluoksniu į karštą keptuvę. Kepkite 3-5 minutes iš kiekvienos pusės arba kol krevetės iškeps. Supilkite virtas krevetes su likusiais prieskoniais ir patiekite ant kokoso ryžių.

MITINIMO FAKTAI (PATEIKIMAS):

Ši informacija skirta tik švietimo tikslais ir nėra skirta medicininei diagnozei ar gydymui pakeisti. Jūs neturėtumėte naudoti šios informacijos sveikatos problemai ar būklei diagnozuoti ar gydyti. Visada pasitarkite su gydytoju prieš keisdami dietą, keisdami miego įpročius, vartodami papildus ar pradėdami naują kūno rengybos tvarką.

Bretanė Donovan

Brittany Donovan yra kulinarijos knygų autorė ir gyvenimo būdo tinklaraštininkė, aistringai mėgstanti maistą ir kūno rengybą. Ji tiki, kad linksmas, sveikas ir geras gyvenimas gali būti pasiektas kiekvieną dieną darant mažus dalykus, kurie daro įtaką. Jai patinka kikboksas, dekoravimas, naujų receptų fotografavimas ir šokių vakarėliai virtuvėje su vyru. Ji gyvena Sakramente, Kalifornijoje.

Jei turite klausimų apie „Fitbit“ stebėjimo priemonę, produktų prieinamumą ar užsakymo būseną, susisiekite su mūsų palaikymo komanda arba ieškokite atsakymų „Fitbit“ bendruomenėje.

Atminkite: komentarai yra moderuojami ir gali būti nerodomi iškart po jų pateikimo.

Palikti atsakymą Atšaukti atsakymą

Ši svetainė naudoja „Akismet“ šlamšto mažinimui. Sužinokite, kaip apdorojami jūsų komentarų duomenys.


Česnako sviesto krevetės ir ryžiai

Tai skanus česnako, sviestinių krevečių ir ryžių skonio derinys, paruoštas per 20 minučių!

Česnakai Buttah. Kaip, daugiau PRAŠOME!

Ar turite šlaunų meistrą? Kaip apie „FlowBee“? A ShamWow. O Dieve, tu turi „ShamWow“, ar ne?!

Mes turėjome visus tris. Taip, mes padarėme. Tie dešimtojo dešimtmečio informaciniai skelbimai tikrai sukrėtė mano tėvus. Viskas, kas buvo “ 19,99 USD IR visus šiuos priedus gausite NEMOKAMAI. ” buvo pristatytas iki mūsų durų.

Paklauskite, kiek kartų jie naudojo tuos daiktus. Aš tau pasakysiu. Vieną kartą.

„FlowBee“ buvo tiesiog juokinga nelaimė. Aš turiu galvoje, ateik ir nukirpk plaukus beprotiška žarna. Tai riešutai.

Šlaunų meistras? Na, aš tiesiog nežinau. Prieš keletą mėnesių radau jį savo tėvų garaže, vis dar originalioje dėžutėje. Niekas net nepasidavė. Gerai išleisti pinigai …

Tada yra „ShamWow“. Pasak mano mamos, ji ją naudojo du kartus ir jai tai nepatiko, sakydama, kad jos „Dollar Store“ kempinės buvo “ daug geriau! ”

Istorijos moralė? Nežiūrėkite televizoriaus po miego ir nesišvaistykite. Tie daugiau nei 60 USD, kuriuos jie iššvaistė, galėjo būti skirti naujam „Nintendo Game Boy“ arba naujai Z. Cavaricci ’s porai!

Taip pat? Jau nekalbant apie tai, kad nesišvaistome ir#8230 tegul neišmeta savaitgalio likusių krevečių, o tegul panaudoja likusias Minutės ryžiai nuo praėjusios savaitės tai padaryti, Česnako sviesto krevetės ir ryžiai!


KAIP PADARYTI KREPŠELIŲ KOKOSŲ PADUOTE

Laikas šiuo atveju nėra problema.

Ši kokosų padažo krevetė trunka apie 30 minučių ir naudoja paprastus ingredientus, tokius kaip krevetės, daržovės, kokosų pienas, šviežios žolelės ir prieskoniai.

Patiekite ant baltųjų ryžių ir#8212 arba makaronų, jei norite.

Norėdami tai padaryti, įdėkite nuluptas krevetes į dubenį su aliejumi, maltu česnako skiltele, druska ir pipirais.

Kepdami daržoves, uždenkite ir palikite marinuotis. Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies su 2 šaukštais aliejaus.

Įpilkite svogūnų ir aitriosios paprikos ir leiskite virti maždaug minutes.

Tada suberkite stambiai supjaustytas česnako skilteles ir virkite apie 1 minutę. Įpilkite konservuotų pomidorų, baziliko ir kalendros/petražolių.

Leiskite virti apie 2 minutes. Paruoštas daržoves perkelkite į maišytuvą ir atidėkite.

Į keptuvę įpilkite likusio aliejaus ir kepkite krevetes 2 minutes.

Tada apverskite ir virkite dar 1–2 minutes arba tol, kol pradės rausti.

Perkelkite krevetes į lėkštę ar dubenį.

Tada paruoškite kokosų krevečių padažą.

Į virtas, rezervuotas daržoves įpilkite kokosų pieno, vištienos sultinio, laimo sulčių, malto imbiero, paprikos (nebūtina) ir likusios druskos bei pipirų.

Sumaišykite viską, kol daržovės sumals ir mišinys taps lygus.

Supilkite sumaišytą mišinį į keptuvę ir užvirkite, tada sumažinkite, kol užvirs, ir virkite apie 5 minutes.

Įpilkite grietinėlės sūrio ir maišykite, kol ištirps, o padažas bus kreminis ir lygus.

Galiausiai į keptuvę įpilkite virtų krevečių ir išmeskite, kad apsemtų.

Jei norite, papuoškite baziliko lapeliais, kapotomis kalendra/petražolėmis ir raudonojo jalapeno pipiro griežinėliais.