Tradiciniai receptai

Apelsinų pyragas - 200

Apelsinų pyragas - 200

Ir taip mes pagaliau pasiekėme 200 receptą, nors daugiau su hlizitu, kaip sako Klaudija. Pamačiau kukibella pyragą ir pasakiau pabandyti. Pasirodė labai geras, labai kvapus, bet su šiek tiek plutos pagal mano skonį.

  • 1,5 kg apelsinų
  • 1 citrinos
  • 400 g senumo
  • 150 g miltų
  • 3 kiaušiniai
  • 1 pakelis kepimo miltelių
  • 100 ml pieno
  • 50 g sviesto
  • vanilės ekstraktas
  • citrinos esencija

Porcijos: -

Paruošimo laikas: mažiau nei 120 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Apelsinų pyragas - 200:

Apelsiną nulupkite ir supjaustykite.

Įdėkite juos į ugnį keptuvėje su 300 g cukraus, citrinos sulčių ir tarkuotos citrinos žievelės ir virkite apie valandą, kol gerai sumažės.

Dubenyje sumaišykite sveikus kiaušinius su cukrumi, įpilkite pieno, esencijų, lydyto sviesto ir miltų, sumaišytų su kepimo milteliais.

Į skardą dėkite kepimo popierių ir supilkite pusę tešlos kiekio.

Dėkite į įkaitintą orkaitę 12-15 minučių, kol sustings.

Išimkite padėklą iš orkaitės ir padėkite apelsinų kompoziciją ir paskleiskite ją ant viso paviršiaus.

Ant viršaus uždėkite likusią tešlą (šiek tiek po manęs) ir paskleiskite ją ant viso paviršiaus ir vėl įdėkite į orkaitę 20-30 minučių, kol gražiai parus.

Supjaustykite šaltai ir pabarstykite cukraus pudra.

Geras apetitas!


Nulupkite du mandarinus ir supjaustykite skiltelėmis, o likusį gerai nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais su žievele, tada padėkite juos maišytuve, kol gausite tyrę.

Atskirai dubenyje sumaišykite kiaušinius su cukrumi, kol gausite purią ir lengvą kompoziciją, tada įpilkite mandarinų tyrės, aliejaus, vanilinio cukraus ir miltų, sumaišytų su kepimo milteliais, sumaišykite po kiekvieno homogenizavimo ingrediento.

Ištepkite skardą (23 ir # 21530) kepimo popieriumi ir supilkite kompoziciją. Kepkite 20-25 minutes ant vidutinės ugnies, o kai ji bus paruošta, padėkite atvėsti ant grotelių.

Kai visiškai atšals, dalinkite kaip norite ir papuoškite ištirpintu šokoladu kartu su pienu ir apelsinų glajumi. Ačiū Aurelijai už la ricetta.

Skanu, verta pabandyti!

Jei rasite šio tinklaraščio receptų skonį, laukiu jūsų kiekvieną dieną facebook puslapyje. Čia rasite daugybę paskelbtų receptų, naujų idėjų ir diskusijų su besidominčiais.

* Taip pat galite užsiregistruoti Visų rūšių receptų grupė. Ten galėsite įkelti savo nuotraukas su išbandytais patiekalais iš šio tinklaraščio. Galėsime aptarti meniu, maisto receptus ir daug daugiau. Tačiau raginu laikytis grupės taisyklių!

Taip pat galite sekti mus „Instagram“ ir „Pinterest“, tuo pačiu pavadinimu „Visų rūšių receptai“.


Ekvivalentai su TM21

Daugiau informacijos - Apelsinų keksiukai
Šaltinis - Vienas du trys, kviečiame!

Straipsnio turinys atitinka mūsų redakcinės etikos principus. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Visas kelias į straipsnį: „Thermorecetas“ »bendrai» Lengvas »Apelsinų pyragas be sviesto


Paruošimas Pyragas su apelsinais Portokalopita

Sirupui sudėkite visus ingredientus į puodą ir troškinkite 30 minučių (pradėjus virti). Tada leiskite atvėsti.

Pyragui įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių Celsijaus. Pyrago lakštai vienu pirštu supjaustomi juostelėmis, atskiriami vienas nuo kito ir paskleidžiami. Apelsinų pyragas Portokalopita

Padėklas (matmenys apie 22 ir # 21530 cm), kuriame kepsime pyragą, iš vidaus yra suteptas sviestu. Kiaušinius išplakite su cukrumi. Įpilkite apelsino žievelės, vanilės, jogurto, kepimo miltelių, sumaišykite. Galiausiai įpilkite aliejaus.

Į šią kompoziciją įpilkite šiek tiek pyrago lakštų (kiek galite laikyti tarp pirštų) ir prieš dėdami daugiau gerai išmaišykite. Taip darykite, kol visi pyrago lakštai bus įtraukti į skystą tešlą.

Viską supilkite į paruoštą skardą ir pašaukite į orkaitę, kol gražiai apskrus. Mano orkaitėje jis buvo paruoštas per 20 minučių, bet aš jį nustatiau į 30 minučių ir todėl jis parudavo labiau, nei norėčiau.

Išimkite skardą iš orkaitės, nubraukite ją iš vienos vietos į kitą bambuko lazdele ir nedelsdami, kol pyragas dar karštas, supilkite apie sirupą. Palaukite, kol jis įsigers į pyragą, tada užpilkite daugiau sirupo. Po kelių minučių supilkite daugiau sirupo. Likusi sirupo dalis laikoma, kad apibarstytų pyragą patiekiant. Apelsinų pyragas Portokalopita

Sugerus sirupą ir atvėsus, pyragą galima porcionuoti ir patiekti. Kas liko, laikoma šaltai.

Jei jums patinka mano receptai, paspauskite „Patinka“ ir sekite mano „Facebook“ puslapį Simonacallas, kur kiekvieną dieną siūlau jums įkvėpimo šaltinius dienos meniu, progoms ar receptui tai ypatinga. Taip pat kviečiu prisijungti prie „SimonaCallas Grup Oficial“, kur galiu atsakyti į jūsų klausimus, patarti kulinarijos klausimais ir paruošti jums gražių konkursų su įdomiais prizais.


Tortas toks geras, koks mums patinka - sirupiškas ir kvapnus!

Įkaitinkite orkaitę iki 4/180 laipsnių.
Tapetai su apvaliu pergamentiniu popieriumi (skersmuo 23 cm), nuimamais kraštais.
Trynius trinkite su cukrumi mikseriu, kol mišinys taps šviesus.

Įmaišykite migdolus, sultis ir apelsino žievelę.

Išplakite kiaušinių baltymus. Dideliu šaukštu ir judesiais iš apačios į trynių kompoziciją pirmiausia įmaišykite trečdalį kiaušinių baltymų putų.
Po to tęskite panašiai kaip likusį kiaušinio baltymą.

Supilkite kompoziciją į formą ir kepkite viduriniame lygyje 50–55 minutes, kol ji sukietės.
Išskleiskite formą ir leiskite pyragui atvėsti ant metalinių grotelių.

Paruošiau sirupo ingredientus. Migdolus parudinau, apelsinus išspaudžiau ir nulupiau.

Sirupo sudedamąsias dalis sudėkite į dubenį ir virkite 5 minutes, kol sirupas suriš.

Iškepkite pyragą iš vienos vietos į kitą šakute ir supilkite sirupą.

- pyragą taip pat galima užšaldyti. visiškai atvėsus, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldiklį. Jį galima laikyti ne ilgiau kaip 3 mėnesius. Prieš patiekdami 24 valandas atšildykite šaldytuve ir supilkite sirupą.

Pyrago su apelsinais ir migdolais receptą kulinarijos forume pasiūlė sava laura.

Pyragą iškart patiekite su apelsinais ir migdolais arba, jei norite, kad būtų šalčiau, kurį laiką palikite šaldytuve.


Apelsinų pyragai: 4 sezoninės idėjos, kurias reikia išbandyti

Atrodo, kad geriausios šaltojo sezono akimirkos jums patinka, kai mėgaujatės mėgstamu desertu.

Tas, kuris niekada nepavyks ir ne tik pradžiugins, bet ir pradžiugins draugus apelsinų pyragas, kurį galima paragauti garuojančio arbatos puodelio, kavos ar karšto šokolado. Jei kurį laiką nebandėte paruošti deserto, kuris puikiai tinka esant žemai temperatūrai lauke, parodysime keletą tokių gėrybių pavyzdžių, kuriuos galite išbandyti namuose.

Mūsų paruošti receptai nereikalauja daug ingredientų, o paruošimas yra greitas, todėl jums nereikės daug laiko praleisti virtuvėje. Daugiau negu, kad, apelsinų pyragas yra labai populiarus ir bus „bdquopretext“, tik gerai neišmesti minkštimo, kuris lieka, kai išspausite kelis citrusinius vaisius stiklinei sulčių, ir taip yra todėl, kad galite jį įtraukti į savo paruoštą desertą.

Čia yra 4 receptai apelsinų pyragas pabandyti šiuo šaltuoju metų laiku:


Laimės pyragas arba pyragas su apelsinų kremu yra skanus.


Kiaušinius sumaišykite su cukrumi, supilkite aliejų, pieną, vanilės esenciją ir miltus, sumaišytus su kakava ir kepimo milteliais. Supilkite kompoziciją į apvalią formą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite 20-25 minutes. Išimkite kepimo skardą iš skardos ir leiskite atvėsti.
Kremas:
Nulupkite apelsinus. Šerdis smulkiai supjaustoma, o žievelė supjaustoma julienne. Užvirkite vandenį ir įpilkite apelsinų šerdies, 200 g cukraus ir troškinkite keletą minučių. Įpilkite likerio ir apelsino žievelės ir troškinkite 20 minučių. Atidėti, o atvėsus sumaišyti su skystu kremu ir ištirpinta želatina šiek tiek šilto vandens.
Itališkos meringues:
Virkite vandenį su cukraus pudra, kol gausite gerai surištą sirupą. Sumaišykite kiaušinių baltymus ir supilkite ant jų karštą sirupą plonu siūlu ir toliau minkykite, kol kompozicija visiškai atvės. Supilkite mišinį į skardą ir įdėkite į orkaitę maždaug 2 valandoms, pravėrę orkaitės dureles, kol sukietės. Išimkite dėklą, leiskite atvėsti ir tada lengvai sutrinkite.
Nugatina:
Cukrų karamelizuokite vandeniu, suberkite migdolų drožles, maišykite, kol gaunama kompaktiška masė ir nukelkite nuo ugnies. Sutepkite marmuro gabalėlį aliejumi, supilkite muskato riešutą ir leiskite jam atvėsti. Tada jis susmulkinamas su svoriu, kol susmulkėja į mažesnius gabalėlius.
Sirupas:
Į dubenį supilkite vandenį, cukrų, sultis ir apelsinų likerį. Virkite keletą minučių ir palikite atvėsti.
Surinkimas:
Tada „Nugatina“ gerai sumaišoma su beze, viskas įmaišoma į apelsinų kremą. Gauta kompozicija supilama į formą ir paliekama atvėsti dvi valandas. Forma, kurioje kepė viršus, ji nuplaunama ir užklijuojama maistine folija, tada uždedama viršutinė dalis, ji sirupuojama apelsinų sirupu, o kremas tolygiai paskirstomas ant viršaus. Iki patiekimo laikykite šaltai.

Laimės pyragas su apelsinų kremu dekoruotas apelsinų skiltelėmis, mėtų lapeliais ir glazūruotais migdolais.
Šio recepto šaltinis yra kulinarinis tinklaraštis „Truedelights“.
Pyragui patiekti praverstų besisukantis stiklo viršus iš „Nuova R2S Italia“, iš „Kitchenshop“.


Sudedamosios dalys bandelės su apelsinais

  • 3 kiaušiniai
  • 150 gramų cukraus
  • 40 gramų sviesto
  • 300 gramų miltų
  • 200 ml grietinės
  • tarkuotos žievelės iš 2 apelsinų
  • 1 pakelis vanilinio cukraus
  • 1 pakelis kepimo miltelių

Pt. apelsinų želė:

  • 40 gramų (2 šaukštai su galu) kukurūzų krakmolo
  • 400 ml apelsinų sulčių
  • 3 šaukštai cukraus (būkite atsargūs! Jei sultys perkamos, jos gali būti saldintos.)
  • cukruotos apelsinų žievelės pagal skonį

Paruošimo būdas

Apelsinų želė

Pirmiausia paruoškite apelsinų želė. Uždėkite sultis ant ugnies su 3 šaukštais cukraus, sumaišykite krakmolą su trupučiu sulčių ir, kai jis pradėjo virti, įmaišiau cukruotą žievelę, palikau, kol sutirštės, ir atvėsinkite:

Kompozicijos paruošimas bandelėms

Kiaušiniai, cukrus, vanilinis cukrus ir apelsino žievelės sumaišomi, kol gaunama tiršta grietinė. Įpilkite ištirpinto sviesto, grietinės, miltų ir kepimo miltelių ir sumaišykite, kad gautumėte tešlą.


Kadangi neturėjau pakankamai kantrybės bandyti gauti keksiukų popieriaus formeles, patepiau jas kietu sviestu ir specialią formą padengiau miltais (sunki operacija: P!) Ir tada buvau pasiruošusi į jį įdėti. Ai mei apelsinų bandelės.


Į kiekvieną skylę įdedu šaukštą tešlos, tada į kiekvieną formą įdedu gerą šaukštelį želė, gilindama ją į tešlą:

Aš padengiau likusią tešlą:

Kepti bandelės su apelsinais

Į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę (dujinė orkaitė, be ventiliacijos) padėjau padėklą į vidutinį aukštį ir palikau ten 20 minučių. Staiga prisiminiau savo apelsinų bandeles ir tinkamu metu išgelbėjau jas nuo karbonizacijos (juokauju: P). Leidau bandelėms atvėsti ant torto lentynos. Įdėjau likusį želė į pozą su žvaigždės formos anga (didžiausia) ir papuošiau bandeles:


Tada apelsinų bandeles apibarstiau cukraus pudra:


Ir, jau prisipažinau, su visu pavėluotu laiku, kuris man neliko nieko kito, kaip tik įjungti lemputes, rizikavau skyriumi. Tai ne pats sėkmingiausias paveikslas, bet jo tema yra šių nuostabiai kvepiančių apelsinų bandelių skyrius, tikiuosi, kad man atleisite.


Nuostabus ir kvepiantis! Štai šaltinis.


Vanilinis kreminis pyragas su apelsinų padažu ir # 8211 skanus ir sultingas desertas

Jei jums patinka sultingi pyragaičiai, tuomet turėtumėte išbandyti šį receptą. Gausite skanų desertą su vaniliniu kremu ir apelsinų skoniu. Receptas nėra sudėtingas!

Kakavos viršaus ingredientai:

  • 55 gr kvietinių miltų
  • 3 kiaušiniai
  • 55 g cukraus, 1 šaukštas vandens
  • 10 gr kakavos
  • 1/4 pakelio kepimo miltelių

Vanilinio kremo ingredientai:

  • 400 ml pieno
  • 1 pakelis vanilinio cukraus
  • 1 pakelis vanilinio pudingo, 200 g cukraus
  • 250 gr sviesto

Ingredientai apelsinų padažui:

Ingredientai šokolado glaistymui:

Paruošimo būdas:

Pirmiausia paruošiame 2 kakavos viršūnes. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Kiaušinių baltymus išplakite su cukrumi, tada po vieną įpilkite trynių, vandens, kvietinių miltų ir kepimo miltelių. Tada įpilkite kakavos ir gerai išmaišykite. Gautą tešlą padalinkite į 2.

Dalį tešlos supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepkite tešlą apie 12 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Iškepę išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Tą patį padarykite su likusia tešla.

Dabar galime susidoroti su vaniliniu kremu. Užvirkite 300 ml pieno ir 200 g cukraus. Pudingo miltelius sumaišykite su likusiu pienu. Kai pienas užvirs, supilkite pudingą ir gerai išmaišykite, kol sutirštės. Tada nuimkite pudingą nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti.

Sviestą ištrinkite su cukraus pudra ir supilkite į šaltą pudingą. Gerai ismaisyti.

Dabar ruošiame apelsinų padažą. Sumaišykite vandenį su apelsinų sirupu ir užvirinkite. Užvirus, nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.

Pirmą kakavos viršų aptepkite puse vanilės kremo. Tada supilkite visą apelsinų padažą. Ant viršaus paskleiskite likusį kremą (2 šaukštus kremo pasilikite papuošimui) ir įpilkite antrą kakavos viršų. Įdėkite pyragą į šaldytuvą, kad kremas sutvirtėtų.

Keptuvėje ištirpinkite sviestą su juodu šokoladu. Gautą glajų užpilkite ant pyrago. Likusį kremą papuoškite pyragą pagal savo skonį. Geras apetitas ir daugiau maisto gaminimo!