Tradiciniai receptai

Ant grotelių keptas kepsnys su daržovėmis

Ant grotelių keptas kepsnys su daržovėmis

Valgomas dalykas, kurį sakyčiau pagamintas iš to, ką turėjau šaldytuve / sandėliuke

  • Aš naudojau šaldytas daržoves
  • česnako
  • grybai
  • PRIEKIAI
  • sviesto
  • kiaulės kaklas

Porcijos: 2

Paruošimo laikas: mažiau nei 60 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Ant grotelių keptas kepsnys su daržovėmis:

Grybus išviriau atskirai su česnaku. Daržoves sutvirtinau svieste ... Mėsą padėjau ant grotelių. Daržoves sumaišiau su grybais ir pagardinau trupučiu sūrio..ir citrina..ir viskas :))


Kepti daržovių iešmai. Receptas

Naudokite tas pačias daržoves ir viską, kas jums patinka. Be to, jums reikia padažo ingredientų.

  • Pusės citrinos sultys
  • 70 ml alyvuogių aliejaus
  • Keletas baziliko lapelių
  • Šaukštelis raudonėlio
  • 2-3 skiltelės česnako
  • Druska ir pipirai pagal skonį.

Padažui mums reikia aukšto stiklo, į kurį jis įdeda citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, raudonėlio, baziliko ir nulupto česnako. Naudodami vertikalų maišytuvą, maišysime, kol gausime emulsiją.

Daržoves pakaitomis klijuojame ant iešmo lazdelių, patepame puse padažo ir paliekame pusvalandžiui pasėdėti.


Paruošiame minkštos vištienos ingredientus su keptomis daržovėmis.

Iš aliejaus ir prieskonių darome pastą, su kuria gerai masažuojame vištieną. Tada dedame į „yena“ dubenį su dangčiu ir dedame į orkaitę 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Bulves gerai nuplaukite ir išvirkite odoje, tiek vandens, kad apsemtų.

Įberkite žiupsnelį druskos.

Mes jų labai blogai neužverdame, tik tiek, kad lengvai įsiskverbtume į šakės bandymą.

Morkas išvalome ir išverdame vandenyje su trupučiu druskos.

Kai morkos beveik iškeps, suberkite šaldytas žalias pupeles ir palikite puodą ant ugnies dar kelioms minutėms, kol jis prasiskverbs, apie 10 minučių.

Česnaką nuvalome ir smulkiai supjaustome, baltąją dalį gerai sutriname, o lapus - kuo smulkiau.

Česnaką įtrinkite trupučiu druskos, šaukšteliu aliejaus ir trupučiu pipirų, tada įpilkite truputį morkų sulčių ir žaliųjų pupelių.

Atvėsusias bulves nulupkite ir supjaustykite apskritimais.

Mes supjaustome morkas į apskritimus.

Groteles patepkite trupučiu aliejaus ir gerai įkaitinkite ant ugnies, tada sudėkite bulvių ir morkų griežinėlius ir palikite 2-3 minutes vienoje ir kitoje pusėje.


Paruošimo būdas

Mėsos riekeles patepkite aliejumi ir mėgstamais prieskoniais, aš dedu paprikos, čiobrelių, druskos ir maltų juodųjų pipirų ir padedu ant elektrinių grotelių, leiskite jiems gerai paruduoti.

Tuo tarpu galite paruošti garnyrą. Daržovių mišinys supilamas į puodą ir užpilamas vandeniu tiek, kad apsemtų dviejų pirštų storį. Įpilkite sviesto ir aliejaus, druskos ir švelniai. Leiskite jam virti apie 10 minučių arba kol jie bus paruošti (ryžiai išbrinks). Aš naudojau ryžių, žirnių, pipirų ir kukurūzų mišinį, kuris buvo iškeptas maždaug per 10 minučių, bet tai priklauso nuo daržovių, kurių kiekviena turi.


Vištienos krūtinėlė, mirkyta, su daržovėmis, ant grotelių

Šiais laikais naminė paukštiena (ir čia turiu omenyje vištieną ar kalakutieną) naudojama daugelyje kulinarinių receptų, kuriuos virėjai pateikia profilinėse televizijos programose.

Kioskuose esančiose kulinarinėse knygose gausu receptų, pagrįstų paukštiena, vištiena ar kalakutiena. Daug rečiau kreipiamasi į receptus su ančių, žąsų mėsa ir visai neseniai - su stručių mėsa.

Konkursas (kurį sudaro daugybė virėjų mėgėjų) virtuvėje, socialiniuose tinkluose, su kiekviena diena tampa vis aktyvesnis.

Iš tėvų ir uošvių paveldėtuose receptuose randu keletą patiekalų, pagamintų iš vištienos, ančių mėsos ir žąsų mėsos, turint omenyje, kad mažame kieme prie tėvų namų mama ir močiutė augino daugiau viščiukų, pakankamai viščiukų, žąsų ir kartais ančių kortelė. Mamai nepatiko ančiukas.

Viščiukai buvo laikomi ilgiau kiaušiniams, jie buvo keičiami / skerdžiami tik tada, kai jie nedėjo pakankamai kiaušinių.

Prisiminimai, prisiminimai ir # 8230! Mano galvoje jos gana ryškios, aršios mamos ir močiutės, viena vertus, tėvo ir senelio, diskusijos apie svaiginančias vištas, krintančias nuo tvoros viršaus, skaldančias riebią širdį. O mano mama ir močiutė užaugino keletą vištienos pabaisų, kurios siekė 4-5 kg ​​/ vnt.

„Cracium“ kartu su kiaulėmis buvo paskersta dauguma ančių ir žąsų, laikant 2–3 pumpurus ir 2–3 didelius senus paukščius, kad kitą pavasarį aprūpintų kiaušiniais. Mėsa laikoma lašiniuose, dedama į didžiulius garnyrus, sandėliuke, pastatytame iš upės akmens, kad būtų šalta. Tikromis vaikystės žiemomis ant sandėliuko vidinių sienų susidarė ledas.

Dauguma vietinių savo paukščius, kiek įmanoma, augino netoli namų. Šeimoje prie stalo buvo daug mūsų. Naminių paukščių pas mėsininką nerasta. Paukščiai buvo parduodami tik šeštadieniais, per savaitinę mugę.

Paukščių mėsos reklama ragina pirkti, paukštį patvirtina dauguma godžių žmonių, nepriklausomai nuo amžiaus. Dažniausiai pateikiamos akcijos naminiams paukščiams, todėl kaina tampa patraukli.

Kartais vėlyvą pavasarį ar rudenį turguje galite rasti ištisų vištų. Jei jie dideli, 3–4 kg / vnt aš taip pat perku 2–3 viščiukus, juos supjaustome ir dedame į šaldiklį, į maisto plastikinius maišelius, pažymėtus data ir turiniu. Iš šių viščiukų rūpinuosi papildyti naminių paukščių taukų atsargas.

Man patinka virti vištą, užaugintą kieme! Vištiena turi viską, skonį, riebalus, tikrus paukščių skonius. Nereikėtų pamiršti esminio aspekto - vištienos virti ir dar kartą virti & # 8230. kelias geras valandas.

Varnui skrendant pro gaidžius, aplink mane pasirodo riebaluose paskendusi paukštiena.

Turiu keletą atsargumo priemonių, į kurias dažniausiai kreipiuosi rudenį, ir jei man pasisekė, nepraleidžiu laikotarpio, kai & # 8220 mergaitės ir # 8221 aukojasi savo kieme. Išankstiniai keleiviai turi pakankamai susirinkimų, todėl nenaudinga kalbėti laiku.

Senoji višta gamina gerą sriubą! Šis senas rumunų posakis kalba tiesą. Supjaustau viščiukus ir įdedu pakuotes, į šaldiklį, sriuboms ir sultiniams, maistui, užkandžiams, orkaitei.

Geriausi griežinėliai gaunami iš kiaulienos sprandinės, kalakutienos krūtinėlės ar vištienos krūtinėlės.

Recepte reikalingi ingredientai: vištienos krūtinėlė, moliūgas (įvairių spalvų ir veislių ir # tučinis, Pattison, rumunų ir kt.), švieži grybai, rūkytas sūris, maceravimo ingredientai (žalieji svogūnai, žalieji česnakai, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, Dižono garstyčios, actas iš ryžių) , citrinos, krapai ir žalios petražolės, aitriosios paprikos), rupi druska, pipirų žirneliai, garstyčių sėklos, džiovinti čiobreliai.

Krūtinės maceracija.

Vištienos krūtinėlė iškaulinta, o jos oda pašalinama. Jis supjaustomas 1,0-1,5 cm storio juostelėmis.

Vištienos krūtinėlės griežinėlius sudėkite į plastikinį maišelį kartu su maceravimo mišiniu ir svogūnu bei žaliu česnaku, smulkiai pjaustytu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, Dižono garstyčiomis, ryžių actu, citrinos sultimis, trupučiu citrinos žievelės, krapų ir žaliųjų petražolių. smulkintos, rupios druskos, šviežiai maltų pipirų žirnelių, garstyčių sėklų, džiovintų čiobrelių, kelių griežinėlių aitriųjų pipirų, šviežių arba kelių aitriųjų pipirų dribsnių.

Plastikinis maišelis yra hermetiškai uždarytas ir vakare laikomas šaltai šaldytuve iki 2 dienos. Periodiškai minkykite maišelį rankose, kad maceravimo ingredientai būtų sumaišyti su mėsa ir skoniai sutaptų.

Moliūgo paruošimas kepsninei.

Cukinijas aštriu peiliu supjaustykite išilgai plonais griežinėliais. Moliūgo griežinėlius pagardinkite rupia druska, šviežiai maltais pipirų žirneliais ir trupučiu džiovintų čiobrelių. Užpilkite ypač tyro alyvuogių aliejaus.

Ingridientai

  • vištos krūtinėlė,
  • moliūgai,
  • grybai,
  • rūkytas sūris,
  • Citrina,
  • ryžių actas,
  • pirmo spaudimo alyvuogių aliejus.

Moliūgų griežinėlius gerai išmaišykite ir bent pusvalandį laikykite šaltai šaldytuve, o tuo metu prieskoniai savo skonį perduoda daržovėms.

Ant grotelių keptų grybų paruošimas.

Galite naudoti kelių rūšių grybus, šviežius. Naudojau karštas kempines ir ką tik nuskintus laukinius grybus.

Prisiminti ! Grybai valomi ir šukuojami šepečiu, kad būtų pašalinti nešvarumai (nuplaukite tik prireikus). Nuplautus grybus nusausinkite sieteliu ir aptepkite sugeriamuoju popieriumi.

Jei kempinės yra didelės, jos valomos skrybėlės viduje esančiomis baltomis lentelėmis, kad galutinis preparatas nebūtų per daug pagardintas.

Kempinės ir grybai pagardinami rupia druska, šviežiai maltais pipirų žirneliais ir trupučiu džiovintų čiobrelių. Užpilkite ypač tyro alyvuogių aliejaus. Sumaišykite homogenizavimui.

Rūkyto sūrio paruošimas receptui.

Rūkytas sūris dedamas ant didžiosios trintuvės.

Kepkite ir paruoškite ant grotelių keptas moliūgų skilteles.

Supjaustykite cukinijas ir kepkite ant grotelių, dedamų tiesiai ant didelės viryklės liepsnos, esant tinkamam karščiui.

Kadangi moliūgų skiltelės yra šaltos iš abiejų pusių, nuimkite jas nuo grotelių virtuvinėmis žnyplėmis ir sudėkite į dubenį.

Kryptys

  1. Vištienos krūtinėlės griežinėliai ir maceracija.
  2. Cukinijos išilgai supjaustomos juostelėmis. Moliūgų juostelės yra pagardintos.
  3. Rūkytas sūris dedamas ant didžiosios trintuvės.
  4. Kepkite moliūgų griežinėlius ant grotelių, dedamų tiesiai ant didelės viryklės liepsnos, esant tinkamam karščiui.
  5. Įmirkytos vištienos krūtinėlės griežinėliai yra šalti ant grotelių, dedamų tiesiai ant didelės viryklės liepsnos, esant tinkamam karščiui.
  6. Išvalyti grybai atvėsinami ant grotelių, dedamų tiesiai ant didelės viryklės liepsnos, esant tinkamam karščiui.
  7. Apkeptus ingredientus apibarstykite tarkuotu sūriu ir smulkiai supjaustytais žalumynais.
  8. Žalių pupelių salotų paruošimas.
  9. Preparatas montuojamas ant plokščių plokščių ir patiekiamas karštas.

Rūkytą sūrį apibarstykite kepto moliūgo skiltelėmis.

Skrudinto moliūgo dubuo yra uždengtas dangčiu, kad įsigertų cukinija ir ištirptų sūris.

Ant grotelių pakepinkite vištienos krūtinėlės gabaliukus, išmirkytus.

Vištienos krūtinėlės griežinėliai mirkomi dubenyje. Jis išsiskiria iš maceravimo produkto pertekliaus. Nevalykite iki galo, netepkite sugeriančiu popieriumi.

Vištienos krūtinėlės griežinėliai, išmirkyti, yra šalti ant grotelių, dedamų tiesiai ant didelės viryklės liepsnos. Mirkytos vištienos krūtinėlės skilteles galima paskrudinti paskutiniais moliūgo ir (arba) grybų griežinėliais.

Nėra klaidos! Recepto ingredientus galima skrudinti atskirai, kiekvieną su moliūgo griežinėliais, grybais, vištienos krūtinėlės griežinėliais, išmirkyti arba sujungti.

Virėjo paslaptis! Kaip ir bet kuriame šio patiekalo recepte, yra virėjo paslaptis. Geriausia paslaptis yra paruošti keptus ingredientus.

Visi recepto ingredientai, paruošti kepti, gaminami su rūkytu sūriu ant didelės trintuvės ir apibarstomi smulkiai pjaustytomis žaliomis petražolėmis.

Gerai laikoma paslaptyje! Taip pat yra gerai saugoma paslaptis. Paslaptingiems kvapams, kurie maloniai kutins valgytojų šnerves, paruošti ir jau supjaustyti ingredientai apšlakstomi trupučiu citrinos sulčių ir apšlakstomi ypač tyru alyvuogių aliejumi. Sumaišykite ingredientus su gailesčiu, kad nesulaužytumėte skiltelių.

Dar intensyvesnį skonį, gurmanų ir gurmanų džiaugsmui, viena vertus, galima gauti pabarstant ant likusių ingredientų, keletą plonų griežinėlių aitriosios, raudonosios paprikos ar keletą aitriųjų pipirų dribsnių.

Žalių pupelių salotų paruošimas.

Tarp lašų, ​​kai imamasi žingsnių ruošiant vištienos krūtinėlę ir moliūgus, paruoštos žalių pupelių salotos, kvapnios ir kupinos vitaminų.

Galutinio paruošimo surinkimas ir patiekimas.

Galutinis ruošinys patiekiamas karštas, ant plokščių lėkščių.

Prie šio patiekalo puikiai tinka taurė sauso, šalto figų naminio vyno.

Gero apetito, broliai gurmanai ir jūs, gurmanai, visur, kur bebūtumėte! Grilius taip pat galima ruošti namuose, ne tik ant žalios žolės. Svarbu, kad kiekvienos šeimininkės virtuvė būtų aprūpinta kelių rūšių grotelėmis, kad ji galėtų tinkamai pasirinkti kepsninę. Nepriklausomai nuo tinklų paruošimo, kuriuos namų šeimininkė patiekia sėdintiems aplink stalą, nuo stalo neturėtų trūkti sezoninių salotų ar marinuotų agurkų.


Kepti kepsniai

Grilio tarpinės. Paruoškite sveikus ir skanius kepsnių kepsnius Kiekvieną kartą, kai jums reikia gero patiekalo šalia kepsnio ar kito mėsos patiekalo, perskaitykite kepsnių garnyrų receptus ir padarysite teisingą pasirinkimą Kepimo receptai su kiauliena, ėriena, vištiena, jautiena, triušiu ir daugeliu kitos specialybės. Sužinokite, kaip orkaitėje ar ant grotelių pasigaminti geriausius kepsnius Tradicinės geležinės sodo grotelės, rankų darbo, kampinės kojelės, 60 X 40 cm dydžio, nerūdijančio plieno grotelių įrankiai ir anglies maišelis. Pristato SHOPXL 299 00 Lei (-20%) 239 00 Lei. Įdėti į krepšelį. 0 atsiliepimų (0) Palyginti. Reklaminis paketas: plieninė diskinė grotelė, lėkštė. Kepta kiaulienos sprandinė. Ir mes labai mėgstame ant grotelių keptą kiaulienos sprandą ir kartą per mėnesį gaminame kepsninę su viskuo: marinuota kiaulienos sprandinė, šviežios ir rūkytos dešros (visada turime šaldiklyje), jautienos ir vištienos krūtinėlė arba gauja iš mūsų paukščių. Sėkmės

Daugeliui iš mūsų kepsninė yra labai paprasta. Ant mėsos gabalo pabarstykite keletą prieskonių, tada pakepinkite keletą minučių ir viskas! Tačiau „Gustos.ro“ parodo, kaip jūs galite paversti kepsninę tikru skonių ir skonių sprogimu, prieš kepdami mėsą marinuodami įvairiais mišiniais. Kepsniams mes teikiame pirmenybę daržovių garnyrams, tačiau vaikai mėgsta viską, kas reiškia bulvių garnyrus - orkaitėje, bulvių košė arba gruzdintos bulvytės. Rūšiuoti pagal: Naujausi kepsnių padažai. Atraskite kelių rūšių ir asortimento kepsnių padažų receptus. Rekomenduojame išbandyti šiuos padažus vištienos, kiaulienos, kalakutienos ar jautienos kepsniams. Kepsnių receptai Ant grotelių kepti receptai Kepti vištienos sparneliai. Ingredientų receptas Ant grotelių keptos vištienos sparneliai 1 kg vištienos sparnelių Marinatui: 5 skiltelės susmulkintų česnakų, 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių, 1 šaukštelis paprikos. Sodo grilis, su medžio anglimi, „Premium R 3172“, nuimamas + 3 „Grunman KY3609“ kepsninės priedų rinkinys, nerūdijantis plienas + anglis kepsninei ir kempingui, 2,5 kg. 563,94 lei / pakuotė. Galimas pristatymas internetu pasirinkus vietą. Patikrinkite prieinamumą fizinėje parduotuvėje Pasirinkite vietovę

Maistas, pavyzdžiui, dešros, kepsniai, iešmai ir ne tik labai greitai, vos vienu mygtuko paspaudimu, iškepė? Tai įmanoma - su dujų grotelėmis! Naudodamiesi šiais prietaisais, galite greitai paruošti bet kokios rūšies mėsą ar žuvį, troškindami, kepdami ar apkepdami. Jokia kita grotelė nesuteikia tiek galimybių. Kalbu apie kepsnį orkaitėje, arba keptą ant grotelių, švelnų, kuris tirpsta burnoje nuo kepsnių.Kepta ėriena ir kepenys .Nuėmus iš marinato, minkštimas Ieškai kepsnių kepsniams. „EMAG“ galite laisvai rinktis iš milijonų geriausių produktų ir prekės ženklų už puikias kainas

Kepti kepsniai kiekvieno rumuno skoniui! Mėsa yra mūsų mėgstamiausia daržovė, sakė draugas! Tiesa ta, kad niekas negali prilygti kepsninei ar skaniam kepsniui, kartu su gardžiu garnyru, puikiu vynu ir, žinoma, pagal užsakymą pagamintu desertu., Triušiena ir kt.). Taigi, be kepsnių daržovių, mums taip pat reikia sviesto ir šiek tiek konjako, brendžio ar saldaus likerinio vyno, pavyzdžiui, „Lacrima lui Ovidiu“, „Porto“, „Marsala“ ir kt. Iš žemiau pateiktų kiekių gaunama maždaug. 8-10 porcijų kepsnių padažo Prieš kepdami ant grotelių, nuimkite prieskonių sluoksnį, nubraukdami peiliu. Jie degtų ant grotelių. Kita vertus, jei pyragaičiai iškepę, juos galima palikti su sausu marinatu. Arba kepta vištienos krūtinėlė, marinuota su jogurtu ir šiais prieskoniais - žiūrėkite čia

Pyragai, pyragai, šalti gabaliukai, salotos ir kepsniai - neįsivaizduojate Kalėdų be skonio. Būkite drąsūs ir paruoškite švelnius, viliojančius kepsnius - mes jums pristatysime grietinės „Martini“ kepsnį „Skewers“ su jautienos kiaulienos gabaliukais. ir vanilės Kiaulienos raumenys su apelsinais Paruoškite specialius garnyrus kepsniui Skanūs padažai, skirti kepti krosnis be vandens. 80-90-ųjų kepsninė. Namai ir sodas »Namų apyvokos daiktai 89 Lt. Bukareštas, 6 sektorius 20 rugp. Kepsnių kepsninė, diskas, virdulys, grilis, skrudintuvas, unikalus, prabangus produktas. Sodas »Griliai ir jų priedai 4 900 Lt. Timišoara rugpjūčio 19 d. Grilis viryklei, 4 kepsnių gabalėliams. Be mažų, ant grotelių taip pat yra kepsnių, todėl pagalvojau, kad pagaminsiu jums keletą garnyrų: juodųjų ryžių ir geltonųjų pipirų tyrės. Praėjusią savaitę išbandžiau receptą, jis buvo labai skanus, o šalia dėjau ant grotelių pagamintą kiaulienos nugarinę

Grilio pamušalų Qbeb receptai

  1. Pirkti dabar Elektrinės grotelės kainomis nuo 99,90 le
  2. Grilio kepsniai OLX.ro. Skelbimai OLX.ro Pridėti naują skelbimą. Mano sąskaita. OLX.ro. Neseniai pasirinkta: Pasirinkite vietą: + 0 km 0 + 0 km 0 + 2 km 2 + 5 km 5 + 10 km 10 + 15 km 15 + 30 km 30 + 50 km 50 + 75 km 75 + 100 km 100 Ieškoti aprašyme. Tik su nuotraukomis. Pristatymas per OLX filtrus. Kategorija. Pasirinkite kategoriją.
  3. Ketaus grotelės 45 x 25 cm, su dviguba rankena LAVA LVMNGGRL4525. 139,00 Lt
  4. Ant grotelių keptas marinuotas kiaulienos kepsnys Ant grotelių keptos bulvės Byron keptos paprikos Sūrio įdarytos, suvyniotos į šoninę, keptos ant grotelių Dėl ingredientų sąrašo ir paruošimo kviečiu į filmą! Reklama. Galutinis vaizdas, kad esate įsitikinę, kad pateiktą meniu tikrai verta įgyvendinti
  5. Geriausias elektrinis grilis geriausiam kepsniui. Tačiau tai ne bet kokios elektrinės grotelės, bet aukštos kokybės, patvarios ir labai geros kokybės grotelės. Jis specialiai sukurtas tobuliems kepsniams ir turi jutiklį, kuris automatiškai nustato mėsos gabalo storį. Taigi kiekvienas jautienos kepsnys su aromatizuotu sviestu puikiai išeis
  6. Kepti kepsniai arba ko tiksliai norite iš kepsnio, kaip galite gauti puikius kepsnius ant grotelių? Ant grotelių keptų kepsnių paruošimas yra kiekvieno iš mūsų mokslo ir įgūdžių dalis, tačiau dėl gastronominės kepimo ant grotelių evoliucijos mes norime, kad šie kepti kepsniai nebūtų sudeginti, bet turėtų plutą, kad nebūtų per daug dūminiai .

Kepsniai ir kiti mėsos receptai - „Unica“ receptai

Mobilūs variantai (mobili grotelės) Po kaitinimo jie išlaikys tą šilumą, leisdami jums kepti skanius kepsnius. Idealiai tinka naudoti savo terasoje ar sode, bet ir kelionėms (lengvai telpa į bagažinę, turi nedidelius matmenis) nuimami ratai su ratais Štai keletas sėkmingiausių paslapčių kepsnys kuri aplink stalą surinks visą šeimą! Skrudintas kepsnys ant grotelių, ant degančios ugnies, ant kurio pabarstėte prieskonių ir pabarstėte žiupsnelį druskos, yra tikras kulinarinis malonumas, nepriklausomai nuo sezono ar sezono.

Gairės: „Caras“ receptas, kepsniai ir kepsnys, žuvies kepsnys, žuvies patiekalai, žuvis su daržovėmis, žuvies receptas, „Caras“ sūrymas, žuvies sūrymas, žuvies sūrymas su džiovintais pomidorais, sūrymo receptas. Senesni įrašai Pagrindinis. Prenumeruoti: Įrašai („Atom“) Ieškoti svetainėje Kepsnys, pavyzdžiui, batų padas arba nedidelis pusiau apanglėjęs lauke ir žalias viduje, gali sugadinti gražią dieną, kurią norite praleisti ant žalios žolės. - Visi Ziare.com straipsniai tema: Barbekiu kepsnys Kepsnių kepsnių asortimento produktų kainos ir pasiūlymas iš visų Rumunijos internetinių parduotuvių. Šašlykinė, 15 cm, kepsnių padėklas 11 cm, termometras su maisto ekranu 5 sektorius, 6 sektorius ir Otopeni, Voluntari, Pipera, Corbeanca

Sodo grotelės - pasirinkite tinkamus produktus - eMAG

Kepsnių ir garnyrų receptai Traškūs ir skanūs, jie džiugina sveiką apetitą ir gurmanus. Šiame įraše rasite receptų rinkinį su keptais kepsniais, keptais kepsniais, keptais kepsniais, iešmeliais, mėsos suktinukais. Spustelėkite paveikslėlį ir jūs bus nukreipta į receptą! Traškūs ir skanūs, jie džiugina sveiką apetitą ir gurmanus. Kepti kepsniai, kepsniai iš lėkštės, kepti kepsniai, iešmai, mėsos suktinukai

Marinuota kiaulienos sprandinė (ant grotelių) - Gina Brade

Iš ėrienos minkštimo, antriko, kaklo ir peties orkaitėje galite pasigaminti skanių kepsnių. Ėriuko minkštimą taip pat galima paruošti ant grotelių, o ančiuvius be kaulų - vynioti. Labiausiai medžiojamas ėriuko gabalas, ypač dėl gražių šonkaulių su kaulais, yra dalis ant ėriuko nugaros, kurioje yra grupė grotelių kotletų parduotuvių, kainos, pasiūlymai. Palyginkite grotelių internetinių parduotuvių kainas ir raskite mažiausią kainą, o pigiausias kepsnines įsigykite iš mėgstamos parduotuvės

Geriausias ant grotelių keptas kepsnys - Skanus

  • Esu tikras, kad tokių kepsnių kartais buvo ir jūsų virtuvėse. Tačiau bijau, kad kartais išėjo kietų, sausų daiktų. Na, šio straipsnio tikslas yra padėti jums pasiekti tą patį patrauklų rezultatą laikrodžio tikslumu.
  • Todėl profesionalios anglies grotelės yra įvairių modelių (su židiniu arba be jo, cilindrinės grotelės ir pan.), Variantai (anglies grotelės su nerūdijančiu plienu, ketaus grotelės) ir kainų kategorijos. Kiti atrankos kriterijai gali būti, pavyzdžiui, svoris, kepsninės paviršiaus dydis, ratinė įranga.
  • Kepsnių receptai Ant grotelių kepti receptai Kepti vištienos iešmai. Skanūs ir visai nesudėtingi kepti vištienos iešmai yra vieni populiariausių tarptautinės virtuvės patiekalų. Ruošdami šį patiekalą užtikrinsite sveiką maistą savo šeimai [] Ar jums tai patinka? 15
  • kepti kepsniai Puslapis 4 iš 5. Galbūt jus taip pat domina: keptos filė kodas, keptas triušis, kepta vištiena, kepsniai, keptas miegas.
  • Kepta vištienos krūtinėlė, švelni ir sultinga, paprasčiausias receptas, kuris niekada nepavyksta. Kaip supjaustyti, pagardinti ir iškepti vištienos krūtinėlę, kad ji nebūtų sausa. Rašytinis receptas ir žingsnis po žingsnio vaizdo įrašas. Kalbant apie kepimą ant grotelių ar sultingą ir gerai iškeptą kepsnį, manau, kad visi esame dideli gerbėjai
  • Kepsnių kepsnių asortimento produktų kainos ir pasiūlymas iš visų Rumunijos internetinių parduotuvių. Kepsnių grotelių laikiklis, kepsnių grotelių laikiklis, krosnelės formos orkaitės kepsnių grotelės

Šeši patarimai, kaip sukurti tobulą jautienos kepsnį. 2013 m. Rugpjūčio 12 d. „Costachel“ ant grotelių kepti kepsniai, kepti kepsniai, receptai, jautienos receptai, kepsnių receptai, patarimai, gudrybės ir gudrybės 7. Žinoma, aš neteigiu, kad toliau pateiktose eilutėse išnaudosiu visas įmanomas paslaptis susijęs su puikiu jautienos kepsniu Sužinokite, kaip paruošti tobulą 5 žvaigždučių kepsninę: nuo kepsninės rūšies iki valymo. Jis daugiausia naudojamas mažesniems gabalėliams, kuriems reikia trumpo paruošimo laiko: mėsainiams, kepsniams, žuvies filė ar daržovėms. Tai sudaro skanią plutą ir greitai iškepa mėsą Pica - tai gaminys, į kurį galima įtraukti beveik visų rūšių likučius kepsnys paruošta barbekiu. Nesvarbu, ar tai būtų kiauliena, ar ėriena, ar vištiena, kepsniai gali būti sėkmingai paversti originalios, bet nepaprastai skanios picos priedais. Jūs netgi galite pridėti dešrelių arba mažų tarp priedų, pasirinktų picos likučiams.

Ant grotelių keptas marinuotas kaklo receptas iš kulinarijos knygos, kepsniai. Konkreti Rumunija. Kaip pasigaminti ant grotelių keptą marinuotą kaklą. Sekite naujausias naujienas! Įveskite savo elektroninio pašto adresą ir paspauskite siuntimo mygtuką! Sutinku, kad mano asmens duomenys būtų saugomi ir naudojami naujienoms ir komerciniams pasiūlymams gauti Elektrinės grotelės Elektrinės grotelės ir elektrinės grotelės terasoms ir balkonams Elektrinės lauko grotelės terasoms arba balkonams, aukštos kokybės elektrinės grotelės ekonomiškoms erdvėms iš „Weber Grills USA“, „OUTDOORCHEF Swiss Barbecue Culture“ ir „Napoleon Gourmet Grills Canada“ Mėsa ir kepsniai Grilis ir kepsnys Tradiciniams rumunų mažiems vaikams. Mėsa du kartus praeina per smulkintuvą. Supilkite duoną ir gerai sumaišykite su trintu česnaku, tada padėkite ant mėsos. Minkykite kompoziciją su druska, pipirais, suberkite prieskonius, čiobrelius ir soda ir gerai išmaišykite. Siūlo produktus ir paslaugas: kepsnius ant grotelių iš nerūdijančio plieno. Gamintojai, platintojai, tiekėjai - Nerūdijančio plieno grotelės Peterhof PH 15357-26, Ant grotelių keptos kiaulienos šonkauliai orkaitėje - tokie skanūs, kad net nesakote, kad jie nėra kepti ant grotelių! 2020-06-07. Veikia: 2020-06-07. In: Kepsniai ir kepsniai, receptai. Žiniatinklio priegloba, kaip ir mes „Facebook“. Prenumeruokite el. Paštu ir prisijunkite prie bendruomenių, gaukite kasdienių naujienų iš „CiurlicaRazvan.Ro“ svetainės

GRILINTAS KEPIMAS. Tai kulinariniai gaminiai, gaunami kepant ant grotelių mėsą. Geriausi kepsniai gaunami ant anglių grotelių, nes, perduodant šilumą, išsiskiria nedidelis kiekis piroligninės rūgšties, kuri suteikia kepsniui malonų aromatą. GRINŲ GRILIAI 60 X 40 CM. Ketaus grotelės kepsniams, mititei, daržovėms ir kt. Matmenys: - ilgis = 600 mm (60 cm) - plotis = 400 mm (40 cm) - storis = 14 mm (1,4 cm archyvas | Kepsniai, kepsniai ir mėsos patiekalai RSS kanalas šiai sekcijai Salmoriglio žuvis 3 rugpjūtis namų kieme yra tai, kad galite mėgautis šviežiais žalumynais ir daržovėmis. Šis Sicilijos padažas, naudojamas nuo senų laikų, yra puikus prieskonis ant grotelių keptų patiekalų, ypač žuvies! Aš jį paruošiau.

Paprasti ir greiti tarpiklių receptai - žingsnis po žingsnio - receptai

  • Tai subtili mėsa ir ne kiekviena žuvies rūšis gali būti lengvai paruošta ant grotelių. Mes padedame jums būti linksmiems ir pasakome, kokią žuvį pasirinkti, kad gautumėte tobulus kepsnius. Kai kurios žuvų filė yra tokios subtilios, kad deda dulkes, kai jas dedate ant grotelių ir bandote pasukti iš vienos pusės į kitą.
  • padažas, kepsniai, kepsninė, jogurtas, jogurto padažas, jogurto padažo receptas, padažo receptai. autorius Carmen Ştefan 2017 m. liepos 20 d. - 13:03. „LinkedIn Facebook Twitter Google Plus“ Kepta arba ant grotelių kepta mėsa linkusi išdžiūti, todėl jai reikia padažo. Be šašlykų ar mujdei padažo, šį kietą padažą rekomenduojame ir su.
  • Kepta ant grotelių - receptai ant grotelių, kuriuos pagamino ir pateikė Laura Laurentiu, http://www.retetecalamama.ro. Kepta kiaulienos kepsnys, receptas ..
  • Šis įrašas buvo paskelbtas FRIPTURI, Grilis ir pažymėtas bazilikas, grybai, karis, grilis „Zepter Grill“, vištienos krūtinėlė. Ant grotelių keptas SOMON Paskelbta 2012 m. Balandžio 21 d. Atnaujinta 201 balandžio 21 d
  • Kontaktinė grotelė Geriausi kepsniai! Tapk grilio meistru su GE2005. Ar jums labiau patinka jautiena, kiauliena, vištiena, kalakutiena ar žuvis? Paruoškite tobulą mėsą, kaip jums patinka. Grioveliai ant grotelių plokštės sukaupia riebalų perteklių į riebalų surinkėją, todėl mėsa tikrai kepama, o ne virta. Aš tave myliu.

Padažai kepsniams Qbeb receptai

Ingredientai-2 porcijos 4 gabaliukai veršienos pieno kepsnių, maždaug 1 cm storio Marinatas: žalio česnako galvutė, 3-4 šalavijo lapai, kelios šakelės žaliųjų čiobrelių, lauro lapas, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, žalieji pipirai : naujos bulvės, keptos ir užpildytos kvapniu sviestu su žalumynais, karnizais (arba salotomis). 1. Skiedinyje sumaišykite žalią česnaką. Kiaulienos kepsnių ir mėsos marinavimo receptas iš kulinarijos knygos, kepsniai. Konkreti Rumunija. Kaip pasigaminti kiaulienos kepsnių ir mėsos. Sekite naujausias naujienas! Įveskite savo elektroninio pašto adresą ir paspauskite siuntimo mygtuką! Sutinku, kad mano asmeniniai duomenys bus saugomi ir naudojami naujienoms ir komerciniams pasiūlymams gauti. Nesvarbu, ar ieškote kepsninės komplekto, ar tiesiog norite kažko gero per pietų pertrauką darbe, turėtumėte išbandyti šias Liono bulves su šonine. Akivaizdu, kad Prancūzijos Liono miesto pavadinimu Liono bulvės, kaip taisyklė, yra tik su svogūnais ir petražolėmis, forma taip pat išplito per mūsų restoranus Disko ketaus trikojis su šonkauliais kepsniams, žuviai ir mititei. Jame yra 3 30 cm srieginės kojos atramai. Strypas su sriegine rankena lengvam valdymui. Įdėkite ketaus į vidurį, kad ruošdami kepsnį keptumėte bulves ar daržoves. Ant grotelių keptas kepsnių termometras. 1 nuomonė Atsiliepimai - Prekės kodas: 14.491.34 - Prieinamumas: Sandėlyje - Nemokamas pristatymas - Pristatymo laikas 48 valandos 197,00 Lei Be mokesčių: 165,55 Lei

GRATARONLINE.RO - VISKAS GRILIJAS Užsisakykite ant grotelių keptus patiekalus internetu, nedegdami ugnies Visi receptai kepsninės pagrindu Dėl šios priežasties jis naudojamas ne tik kepsniams, suktinukams ar mėsos kepsniams, bet ir labai tinka kepti ant grotelių. Tiems, kurie nenori per daug išleisti jautienai pirkti, minkštimas yra gera jautienos kepsnio alternatyva: ji yra tokia pat švelni, bet šiek tiek pranašesnė

Kepsnių receptai - rumunų virtuvė

Kepsniai yra nepakeičiami ant rumuno stalo, ypač dabar, kai artėja žiemos šventės. Labiausiai valgomi kepsniai yra kiauliena, jautiena ir vištiena. Arado virtuvės šefas Adrianas Popas pasakoja apie kai kurių padažų paslaptis, kurios puikiai dera su kiekvienu iš kepsnių rūšių, minėtų rumunų receptų, kulinarijos svetainę su tradiciniu rumunišku naminiu maistu, maisto gaminimo namuose idėjas, gastronomiją, virtuvę, patiekalus, maistą, mėsą, daržoves. Profesionali kepsnių kepsninė Mobilus kepsninių kepsnių fabrikas, didžiausias grilių gamintojas, turintis didžiausią metalo grotelių asortimentą, skirtas kepsniams, mėsai ir mažiems, grilis restoranui, protapas renginiams, dujinis ar anglies grilis Kepta ėriena su bulvėmis su rozmarinu ir desertu , visas ant grotelių keptas meniu. Serial culinar de retete la gratar, Bucataria de vara episodul 2. Filmarea si montajul au fost realizate de Laura.

Gratare de gradina la Dedeman Alege gratarul potrivit

Friptura de iepure este un preparat vanatoresc foarte gustos, aromat si apetisant O bună metodă de a îmblânzi carnea pentru fripturi este să o tai în felii subțiri cu cuțitul perpendicular pe lungimea fibrei. Apoi bate-o cu ciocanul pentru bătut carne, astfel încât să îi poți rupe fibrele mai dure. Carnea își va schimba aspectul și va fi mult mai ușor de pătruns la foc. Sfat: O poți aroma cu diverse. Micii se pun pe gratar la urma, dupa carnea de porc si pui, impreuna cu frigaruile, dar inainte de legume. Cand iei carnea de pe gratar, pune-o 5-10 minute intr-un vas pe care sa-l poti acoperi etans, sa-si traga sufletul. Carnea ramane suculenta si aromata, ne invata Laurentiu..

Gratare pe Gaz HORNBACH

Gratar electric BEKO GRN7182, 1800W, argintiu-negru Grill-ul electric GRN7182 este ideal pentru a prepara mese rapide si gustoase. Acum te poti bucura de preparate precum: fripturi, legume, omlete, intr-un timp foarte scurt fripturi Aioli este un sos frantuzesc, aromat, asemanator maionezei. Merge de minune alaturi de clasicii cartofi prajiti sau de preparatele la gratar. In plus, acest sos te poate scoate din incurcatura atunci cand nu ai timp sa prepari o salata pe care sa o servesti alaturi de preparatele la gratar Gratarul cu gaz Ascona Dark Grey are un diametrul total de 57 cm, si un diametru al gratarului de gatit de 54 cm. Acest nou model, scos pe piata in 2016, este un gratar pe gaz ce se incadreaza elegant pe orice terasa sau balcon, in gradina sau curte. Versatilitatea perparatelor pe care le puteti gati pe Ascona precum si multifunctionalitatea acestui gratar de gradina sunt imbatabile Archive | Fripturi, gratar si preparate din carne RSS feed for this section. Splina cu rozmarin pe gratar si ardei copti 11 Oct. Nimeni nu cred ar putea refuza vreodata gratarul, cu atat mai mult cu cat este asortat cu legume coapte, in cazul de fata ardei copti usturoiati Ceafa de porc la grătar este o piatră de temelie a grătarului românesc, alături de dezosata pulpă de pui. Şi pe bună dreptate. Mai fragedă decât pulpa şi mai suculentă decât muşchiul de porc, ceafa de porc la grătar, atunci când este bine gătită (nu neapărat prea mult făcută) este o delicatesă de vară, motiv pentru care a făcut carieră din cele mai modeste bodegi.

Cu ajutorul gratarilor si tavilor grill de la Delimano, te vei bucura de fripturi la gratar suculente si pline de savoare. Comenzi: (022) 264 195 Aboneaza-te la newsletter-ul nostru . Ma abonez. Prin înscriere sunt de acord cu termenii newsletter-ului și am luat la cunostinta că îmi pot retrage oricând consimțământul Friptura de miel la disc Ingrediente : 1 kg pulpa de miel fara os si piele zeama de lamaie-de la 1-2 lamai 5-6 catei de usturoi sare piper cimbru 3-4 linguri de ulei Mod de preparare: Se spala si se portioneaza bucatile de carne incat sa aiba marimea unei fripturi obisnuite si cam aceeasi grosime pentru [ friptura la gratar Jamie Oliver nu concepe vara fara gratar si fara preparate savuroase gatite in aer liber. Pe langa factorul distractie, care este asigurat de cateva beri reci si prieteni imprejur, Jamie sustine ca exista si cateva secrete care transforma friptura la gratar intr-un preparat desavarsit

Antricot de vita maturat, 1kg . 75,00 lei. Ceafa de porc feliata, 1k . Pe partea mare a osului aveti friptura clasica, pe cealalta parte, un muschi. Reguli: O friptura de vita trebuie sa fie usor crocanta la exterior, dar moale si zemoasa la interior pentru a fi considerata o reusita. Ungerea cu ulei a carnii va evita lipirea carnii de gratar

Toata carnea pregatita pentru friptura, adica parlita, spalata si portionata se pune timp de 5 minute intr-un ceaun cu ulei incins, se amesteca de cateva ori si se lasa sa sfaraie bine apoi cu o paleta se scoate intr-o tava de cuptor unde se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbru. Carnea nu se scurge prea bine de grasime, se pune in tava si cu putina grasime in care a fost prajita. GRATAR DE BUCATARIE CU Apa Metal,Produs fabrica,ORIGINAL,GRATAR FRIPTURI ARAGAZ. 200, 00 Lei Gratar Electric Rubino ЕС- 0.9К, 900 W, Tava pentru grasime. 66, 90 Lei Gratar Electric Zilan ZLN0636 2200W. 104, 50 Lei Gratar electric Taurus Asteria 2200W Negru / Inox. 282, 99. Bucatarie romaneasca si balcanica dupa retete traditionale. Preparate delicioase precum: ciorbe romanesti, shaorma, sarmale, salate proaspete, cartofi, orez, legume la gratar, fripturi de porc si pui la gratar, snitele, crispy strips, pastrama, coaste de porc, carnati la gratar In anul 2010, cand notiunea de gratar de gradina reprezenta, pentru multi dintre noi, doar doua pietre pe care era asezat un gratar de sarma sau cel mult un gratar de piatra construit in curte, am fondat GrillSociety.ro, un proiect educational despre gratare barbecue, chiar cultural din punct de vedere gastronomic Friptura sau Gratar. Cauta Reteta. Vezi Reteta. Cotlete de porc aromate. 30 min. Vezi Reteta. Mititei-varianta 2. 30 min. Vezi Reteta. Fazan cu mere. 30 min. Vezi Reteta. Fazan umplut. 30 min. Vezi Reteta. Ficat de gasca prajit. 30 min. Vezi Reteta. Ficat de gasca fript. 30 min. Vezi mai multe . Categorii. Mancaruri (962

Cum sa faci o friptura frageda - Acas

Fripturi mai gustoase. 3 retete de sos pentru un gratar perfect Data publicarii: Sambata 21 Iunie 2014, 00:09 Unde te duci, in weekenduri, sfaraie carnuri pe carbunii incinsi Gratare/discuri, sosuri si fripturi - :worthy: Fratzilor vreau sa aflu si eu mai multe despre retzete de sosuri pentru gratar,retzete. Page 1 of 5

Cotlet de porc la grătar cu sos de portocale. Nov 05, 2010 costachel Fripturi la grătar, Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete de fripturi 5. Vă mai spuneam eu și cu alte ocazii că porcul are carne tare primitoare când vine vorba de fructe, mai ales dacă sunt din cele acrișoare, iar acest cotlet la grătar cu sos de portocale nu vine.. El devine fad si atos cand il gatim direct la gratar, in ulei sau la cuptor. De aceea cel mai bine [] Read More. 8 oct. 2014. oct. 8 2014. Friptura de curcan la cuptor. nbogdani / 2 Comments / Fripturi, Mancaruri cu carne / cuptor, curcan, fiptura Cum prepari ce mai buna marinada pentru gratar 10min. 10 minute. Usor. Cauta. SHARE: SAVE: PRINT: Genul acela de marinada pe care, indiferent pe ce fel de care ai da-o, garantat iti va iesi o friptura excelenta! Si asta pentru ca otetul balsamic din compozitie fragezeste friptura si lasa restul ingredientelor sa patrunda in profunzimea fibrei


Alte filtre despre Fripturi

Rulourile din legume invelite in muschiulet de porc sunt o modalitate rapida, sanatoasa si cu adevarat deosebita de a prepara pe gratar.

Pieptul de pui la gratar este grozav nu numai pentru o mama care alapteaza sau tine dieta, ci si pentru copil, mai ales daca il prepari.

Friptura de vita in sos de rodie este acel fel de mancare care va impresiona pe oricine, chiar si pe copilul tau. Cu un gust dulce-acrisor.

Friptura de pui in lapte este foarte frageda, oferind carnitei de pui o textura moale, perfecta pentru un copil mic.

Frigaruile de pui cu sos de arahide si mango sunt perfecte pentru copilul tau, mai ales atunci cand organizezi un gratar cu.

Iata o reteta usor de pregatit, sanatoasa, gustoasa si ideala pentru mamicile care alapteaza.

Friptura din piept de pui se prepara usor, rapid, si este foarte sanatoasa. Aceasta reteta este alegerea perfecta pentru un copil.


Ingrediente fripturi de porc la gratar si cartofi umpluti pregatiti la gratar

  • 1/2 ceapa rosie
  • 3 cepe verzi
  • cateva ramuri de cimbru
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita piper
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • 1/2 lingurita ghimbir uscat
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1 lingurita sare grunjoasa
  • 1 lingura rasa de zahar brun
  • 80 ml. suc de portocale
  • 40 ml. sos soia light
  • 30 ml. otet
  • 1 lingurita- 1 lingura de sos chili
  • 1 lingura de ulei

cartofi umpluti

  • 4 cartofi mari
  • 2 fire ceapa verde
  • bacon rumenit dupa gust (optional)
  • 200 de grame de branza telemea sau feta
  • 1 lingura de smantana
  • sare si piper

ardei umpluti cu branza pe gratar

  • 4 ardei dulci
  • 100 de grame de branza grasa de vaci
  • 50 de grame de cascaval ras
  • 1 fir de ceapa verde
  • 1 lingurita de tarhon uscat
  • 4 felii de bacon
  • sare si piper

Mod de preparare

In acest episod veti putea urmari:

  • Fripturi de porc marinate la gratar
  • Cartofi umpluti „Byron” la gratar
  • Ardei umpluti cu branza, infasurati in bacon, la gratar

Pentru lista ingredientelor si modul de preparare va invit la film!

O ultima precizare: cand am fript pe gratar fripturile pe care le-ati vazut in reteta video, am crezut ca mai bine nu se poate. Nu stiu, insa, daca ati remarcat ca am marinat mai multa carne decat a ajuns pe gratar dupa doua ore. Celelalte 3 felii le-am fript dupa 18 ore de marinare – Sfinte Sisoe! pentru asa ceva poti sa faci moarte de om! Asa ca va recomand din tot sufletul, daca timpul va permite, prelungiti procesul de marinare peste noapte, chiar merita.


Friptura de miel cu legume la cuptor – reteta video

Ai incercat aceasta reteta? Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de friptura de miel cu legume este una pe care o fac foarte des pentru familia mea. Sotul meu iubeste acest tip de carne, asa ca cel putin o data pe luna (pulpa de miel) fac o tava mare din aceasta minunatie aromata. Ma duce mereu cu gandul la Maroc si la aromele delicioase de acolo. Aceasta friptura este ideala pentru Paste si arata perfect pe orice masa de sarbatoare. In ultimii 10 ani eu am fost sigura responsabila de felul acesta de mancare. Uneori am gatit pulpa de miel, alteori bucati. Am combinat mereu condimentele marocane cu gusturile romaesti pentru a avea un fell de fusion intre cele doua bucatarii. Ador condimentele marocane in carnea de miel!

Am facut aceasta friptura de miel cu legume intr-un cadru special, noul studio JamilaCuisine. Am muncit la ridicarea lui pentru 2 ani si am ajuns si la momentul in care ne putem bucura de roadele muncii noastre. In plus, l-am avut alaturi PENTRU PRIMA DATA pe sotul meu. Nu a mai gatit niciodata alaturi de mine intr-o reteta, asa ca am vrut ca prima reteta s-o filmam impreuna. Am pornit cu aceasta ocazia o serie noua de retete, „ Retete in familie”, unde va arat ceea ce gatesc eu in afara retetelor video. Toata lumea este curioasa sa stie ce mancam noi atunci cand nu gatim pentru JamilaCuisine. Cu aceasta ocazie veti putea si vedea.


Cele mai bune 10 legume preparate la gratar

Daca veti inlocui, chiar si virtual, imaginea mai sus creata, cu peste in loc de carne grasa, iar alaturi veti pune legume, veti transforma o bomba calorica, intr-un meniu sanatos si benefic.

Cu totii iubim gratarul, mai bine zis carnea la gratar, gustul ei este inconfundabil si parca ar da dependenta.

Noi va propunem sa schimbati un pic datele problemei si sa vedem daca sunteti multumiti de ceea ce veti manca.

Iata care sunt cele mai bune legume preparate la gratar:

  1. Sparanghelul - a fost denumit regele legumelor la gratar. Are o textura placuta si o aroma inconfundabila. Incercati sa adaugati un pic de mujdei de usturoi peste sparanghelul facut la gratar si veti crea magie in farfurie.
  2. Cartofii – sunt deosebiti daca sunt facuti la un gratat acoperit (cu capac), fara sa fie nevoie sa ii invelim in folie de aluminiu. Frecati cartofii cu putin ulei de masline, condimentatii cu sare si piper. Puneti-i pe gratar si inchideti capacul. Vor fi gata dupa 45 min. sau o ora.
  3. Porumbul – la noi cred ca este cea mai putin utilizata leguma la gratar, insa gustul sau este minunat daca dupa ce s-a copt este frecat cu putin unt si sare.
  4. Ceapa – nici o alta leguma nu-si schimba mai mult gustul pe gratar, decat ceapa, din iute si patrunzator in dulce si moale. Pentru a se face mai repede la gratar, taiati ceapa transversal in felii de maxim 1 cm si introduceti rondelele pe tepuse de lemn. Atentie la timpul de gatire! Sunt gata cand marginile au inceput sa se inchida la culoare (nu sa se arda) si interiorul devine moale.
  5. Zucchini sau dovlecelul – se prepara rapid daca este taiat in rondele de max. 1 cm sau fasii lungi si subtiri. Dupa ce este copt puteti adauga sare si piper sau il puteti marina intr-un sos iute inainte de a-l pune pe grill.
  6. Tomatel e – sunte delicioase la gratar daca sunt pregatite dupa urmatoarea reteta: taiati-le in jumatate, pe latime, puneti-le pe gratar cu fata in jospentru 3-4 minute, apoi peste partea care a fost facuta adaugati un pic de pesto si lasati-le pentru inca 3-4 min pe gratar pe cealalta parte.
  7. Radicchio. Cand vine vorba de aceasta leguma, taberele sunt impartie: unii il considera prea amar, altii il iubesc tocmai pentru aceasta calitate. Iata cum se prepara: taiati radicchio in 4 pe lungime, puneti-le pe un platou si stropiti-le cu ulei, adaugati sare si piper. Bagati vasul la frigider pentru cel putin 30 min, amestecand din cand in cand, pentru ca marinata sa intre bine in toate frunzele. Scoateti de la frigider, scurgeti bine de sos si puneti pe gratarul incins pentru 7-8 minute. Intoarceti-le din 2 in 2 minute ca sa nu se innegreasca prea tare.
  8. Ardeiul gras – se poate face in doua modalitati: intreg, pana cand pielea s-a carbonizat si poate fi indepartata rapid sau taiat in bucati si lasat pe gratar pana cand marginile incep sa se inchida la culoare.
  9. Vinetele - unii le iubim doar gatite simplu si asezonate cu sare si putin piper, altii le preferam taiate in rondele de 2 cm grosime, scufundate inainte de a fi puse pe grill, intr-o marinata (o combinatie de otet balsamic, usturoi, busuioc si ulei de masline).
  10. Fasolea verde - poate ca nu credeti, dar fasolea verde, cu conditia sa fie foarte cruda, este fantastica gatita la gratar. Cerinta spune ca trebuie sa fie pusa intr-un cosulet de metal (gen sita) pe gratar pentru a le intoarce mai usor si pentru a nu se pierde. Dupa ce s-a facut, adaugati un pic de ulei de masline, sare si piper. Sau poate le preferati scaldate in mujdei de usturoi?

Combinati legumele dupa bunul plac. Sortimentul de carne sau de peste ramane la alegerea dumneavoastra, insa cel mai potrivit pentru gratar este somonul sau codul. Pentru o varianta rapida puteti opta pentru frigarui, combinand carne sau peste cu legume. Pentru sugestii alegeti din retetele de mai jos.


Video: Receptas: kepti šonkauliai su daržovėmis (Sausis 2022).