Tradiciniai receptai

Skrudinto kapreso sumuštinio receptas

Skrudinto kapreso sumuštinio receptas

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Pienininkystė
  • Sūris
  • Mozzarella

Skrudinta česnakinė duona sluoksniuojama su prinokusiais pomidorais, šviežiu baziliku ir minkštu mocarelos sūriu - tada kepama, kol karšta, ištirpsta ir skanu.

2 žmonės tai padarė

IngridientaiAptarnauja: 4

  • 1 galvos česnako
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai sviesto
  • 1 kepalinė ciabatta duona, perpjauta per pusę horizontaliai
  • 1 šaukštas džiovintų rozmarinų
  • 10 lapelių šviežių baziliko lapelių, kapotų
  • 3 pomidorai, supjaustyti
  • 2 arbatiniai šaukšteliai balzamiko acto (neprivaloma)
  • 225 g šviežio mocarelos sūrio, supjaustyto griežinėliais

MetodasParuošimas: 25 min. ›Virimas: 50 min.› Paruošta: 1 val. 15 min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C / dujos 6.
  2. Nupjaukite česnako galvutės viršų, kad atsiskleistų gvazdikėliai, nukirpdami maždaug 1/2 cm nuo kiekvienos skiltelės viršaus. Supjaustytas gvazdikėlius apšlakstykite alyvuogių aliejumi, tada įkiškite galvą į folijos gabalėlį. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol gvazdikėliai suminkštės, apie 35 minutes. Išimkite česnaką iš orkaitės; neišjunkite orkaitės. Iš gvazdikėlių išspauskite česnaką į nedidelį indą; sutrinkite į pastą.
  3. Tepkite sviestą ant supjaustytų duonos pusių, pabarstykite rozmarinu ir padėkite ant kepimo skardos. Skrudinkite duoną įkaitintoje orkaitėje 5 minutes. Išimkite iš orkaitės ir aptepkite česnako pasta. Pusę batono užpilkite pomidorais ir baziliku. Pomidorų griežinėlius apšlakstykite balzamiko actu. Viršutinę likusią batono pusę apibarstykite mocarelos griežinėliais. Grąžinkite sumuštinių puseles į kepimo skardą.
  4. Įdėkite į karštą orkaitę ir kepkite, kol sūris ištirps, apie 10 minučių. Prieš surinkdami leiskite sumuštiniui šiek tiek atvėsti. Patiekimui supjaustykite į 4 dalis.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(2)

Atsiliepimai anglų kalba (2)

pateikė LivieLou

Stebėtinai lengva ir skanu! Vieninteliai būdai, kuriais skiriuosi nuo recepto: prieš skrudindamas česnaką, prieš skrudindamas duoną į sviestą įberiu truputį maltų česnakų. Tai tik laiko taupymas-esu tikras, kad tai nuostabu su skrudinta česnako pasta! Aš taip pat neskrudinu pomidorų ir baziliko tiek, kiek siūloma. Vietoj to apatinę sumuštinio pusę skrudinu su mocarela, kol ji pradeda tirpti, o po to pridedu pusę su pomidorais ir baziliku, kad jie šiek tiek sušiltų, tačiau išlaikytų savo struktūrą. Grynai asmeninis pasirinkimas.-2017 m. Birželio 29 d

pateikė Trish Cooper

Aš tai padariau vakar ir buvo labai skanu. Tai buvo šiek tiek nuobodu, kitą kartą pridėsiu dar keletą prieskonių ir naudosiu daugiau sviesto. Aš nekepiau česnako, įmaišiau į sviesto mišinį.-2017 m. Balandžio 21 d


Skrudintas kapreso sumuštinis

Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. 1 tepkite baziliko pesto ant 4 riekelių duonos. Ant duonos ir sumuštinio sluoksniuokite sluoksnius supjaustytus pomidorus ir mocarelą.

Karštoje keptuvėje ištirpinkite 1 T sviestą ir į keptuvę sudėkite sumuštinį. Skrudinkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, o sūris išsilydys, paspauskite mentele. Pakartokite su likusiais sumuštiniais. Patiekite iš karto.

Kuko pastaba: Kuo daugiau sviesto ištirpsite keptuvėje, tuo geriau!

Receptas pagal: Abigail Donnelly Peržiūrėkite visus receptus

„Woolworths TASTE“ maisto direktorius nieko jaudina ne tiek, kiek iššūkis sukurti receptus su naujoviškais naujais maisto produktais - ar įspūdis, kad lėkštėje sukuriamas skanumas, naudojant pačius kukliausius ingredientus. Kai Abi bus šalia, greitai tapsite maisto gaminimo ekspertu.


„Caprese“ sumuštinis

Šis lengvas ir kvapnus „Caprese“ sumuštinis per kelias minutes susideda tik iš penkių ingredientų! Su traškia skrudinta duona, minkštu mocarelos sūriu, sultingais prinokusiais pomidorais, šviežiu baziliku ir šlakeliu aštraus, saldaus balzamiko glazūros man šis sumuštinis skonis kaip vasara. Žinau, kad dabar dar pavasaris, bet jaučiuosi nekantrus, todėl skiriu visą vasarą, kurią galiu gauti! Aš taip pat manau, kad šis paprastas skonių derinys atrodo šiek tiek įmantrus, taigi, jei norite atnaujinti savo pietus ar tiesiog pridėti mėsos/vegetariško patiekalo, šis „Caprese“ sumuštinis kaip tik jums! Jame yra daug skonio - tik 231 kalorija arba 8 WW (svorio stebėtojai) „SmartPoints“ taškai planuose „Žalia“, „Mėlyna“ arba „Violetinė“.

Aš parašiau šį receptą, kad galėčiau pagaminti tik vieną sumuštinį, jei valgote vienas, tačiau jį galima lengvai padidinti, kad būtų galima patiekti daug. Aš taip pat pasirinkau skrudinti duoną ir pašildyti sūrį po broileriu savo orkaitėje, nes tai labai greita ir paprastai visi turi vieną. Jei turite skrudintuvo orkaitę, jei norite, galite gauti panašų efektą!

Dėl šviežumo ir ingredientų kokybės šis „Caprese“ sumuštinis spindi, todėl įsitikinkite, kad naudojate gerus! Šviežia mocarela yra svarbi, kaip ir prinokę raudoni pomidorai. Nepamirškite į kiekvieną pridėti druskos ir pipirų, nes tai išryškins jų skonį. Balzamiko glazūra dar vadinama balzamiko redukcija ir yra tirštesnė bei dažniausiai saldesnė už įprastą balzaminį actą. Aš perku savo parduotuvės prekės ženklą („Wegmans“), bet mačiau, kad daugelis kitų prekių ženklų gamina panašų gaminį išspaustame butelyje. Patikėkite manimi, kai nusipirksite tai, norėsite viską įdėti! Man patinka „Dave's Killer Bread“ plonais griežinėliais supjaustytos veislės, nes jos turi sodrią, kaimišką tekstūrą su sėklomis ir grūdais, tačiau tos, kurias nusipirkau, yra tik 70 kalorijų arba 2 WW „SmartPoints“ taškeliai. Jų svetainėje yra produktų ieškiklis, jei norite jį rasti šalia jūsų!


  1. Pašildykite broilerį.
  2. Kepkite batoną, supjaustytą puse į viršų, 6 colių nuo ugnies, maždaug 2 minutes, kol vidus bus lengvai apskrudęs.
  3. Kiekvieną pusę įtrinkite puse skiltelės česnako, iš traškios duonos išsiskirs česnako eteriniai aliejai ir gausite greitą česnakinę duoną.
  4. Apatinę batono pusę sluoksniuokite pakaitomis su pomidorų, mocarelos ir baziliko lapelių griežinėliais.
  5. Tolygiai pagardinkite druska ir daug šviežių juodųjų pipirų.
  6. Baigti šlakeliu alyvuogių aliejaus ir acto, tada užpilti kita batono puse.
  7. Supjaustykite visą pakuotę į keturias dalis.

Valgyk šį patarimą

Ar norite pridėti šiek tiek papildomos nuojautos prie savo mėgstamo sumuštinio? Jūsų caprese skonis bus visiškai naujas patiekalas, kai pridėsite tik šlakelį mėgstamo užtepo ar padažo. Štai keletas sveikų idėjų, iš kurių galite rinktis:


Susijęs vaizdo įrašas

Būkite pirmas, įvertinęs šį receptą

Galite įvertinti šį receptą, įvertindami jį vienu, dviem, trimis ar keturiomis šakutėmis, kurios bus įvertintos vidutiniškai su kitais virėjais ir#x27 įvertinimais. Jei norite, taip pat galite pasidalyti savo konkrečiais teigiamais ar neigiamais komentarais, taip pat patarimais ar pakeitimais rašytinėje apžvalgos vietoje.

Nuostabios nuorodos

Condé Nast

Teisinis įspėjimas

© 2021 Condé Nast. Visos teisės saugomos.

Naudojimas ir (arba) registracija bet kurioje šios svetainės dalyje reiškia mūsų naudotojo sutarties (atnaujintos nuo 01.01.21) ir privatumo politikos bei slapukų pareiškimo (atnaujinta nuo 01.01.21) priėmimą.

Šioje svetainėje esančios medžiagos negalima atgaminti, platinti, perduoti, saugoti talpykloje ar kitaip naudoti, išskyrus gavus išankstinį raštišką „Condé Nast“ leidimą.


Skrudintas „Salami Caprese“ sumuštinis

  • Autorius: Stephanie Pass
  • Paruošimo laikas: 5 minutės
  • Virimo laikas: 15 minučių
  • Bendras laikas: 20 minučių
  • Išeiga: 11 x

Apibūdinimas

Skaniai lengvas itališkas sumuštinis, puikiai tinkantis šaltą, lietingą dieną.

Ingridientai

  • 2 riekelės Pane Turano duonos
  • Priano pomidorų pesto
  • 3 griežinėliai šviežios mocarelos
  • kapotų saulėje džiovintų pomidorų
  • 4 griežinėliai Genujos saliamio
  • lašelis saldaus balzaminio padažo

Instrukcijos

  1. Įkaitinkite skrudintuvo orkaitę iki 450 ir#8220 Skrudinimas ”.
  2. Greitai paruoškite saldų balzaminį padažą
  3. Užtepkite „Priano Tomato Pesto“ ant 2 „Pane Turano“ duonos riekelių.
  4. Supjaustykite šviežią mocarelos rutulį ir padėkite 3 riekeles ant vieno duonos gabalo.
  5. Įpilkite keturių saliamio gabalėlių.
  6. Viską užpilkite saldžiu balzamiku.
  7. Ant viršaus uždėkite antrą duonos gabalėlį.
  8. Skrudinkite 15-20 minučių, kol sūris bus geras ir ištirps.
  9. Perpjaukite per pusę ir patiekite!

Ar sukūrėte šį receptą?

„Instagram“ pažymėkite @tiptoefairy ir pažymėkite jį #tiptoefairy

Dabar gerbėjai gali pateikti savo #TuranoHack, kad parodytų, kas gali paruošti geriausią patiekalą, naudodamas Pane Turano ir „Aldi“ ingredientus, už galimybę laimėti 500 USD piniginį prizą! Pateikimai turi būti trumpo vaizdo įrašo („Youtube“, „Facebook“ ir kt.) Pavidalu ir turi būti pateikti iki 2015 m. Balandžio 30 d.


„Caprese“ keptas sūris

Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Perskaitykite mūsų atskleidimo politiką.

„Caprese“ keptas sūris - vienas iš paprasčiausių ir paprasčiausių būdų, kaip pasigaminti gurmanišką sumuštinį ant grotelių. Duonos riekelės sluoksniuojamos su šviežia mocarelos, šviežių bazilikų ir šviežių pomidorų padažu, tada kepamos karštoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos ir skanu!

Viskas, ko recepto pavadinime yra žodis “Caprese ”. Sujungę abu, gausite nepaprastai skanų sumuštinį, kurį laimėjote ir lengvai pamiršite.

Akivaizdu, kad jums nereikia naudoti šviežios duonos, kaip išvardinau recepte, bet manau, kad jei ketinate sumuštinį užpildyti šviežia mocarela, šviežiais pomidorais ir šviežiu baziliku, tuomet taip pat galite išlaikyti gerą dalyką.

Ieškote žavingai paprastos ir greitos pietų ar vakarienės idėjos? Neieškokite daugiau, nes jis nėra daug lengvesnis nei ant grotelių keptas sūris ir tai yra ant grotelių keptas sūris, padarytas teisingai. Mėgautis!


„Caprese“ sumuštinis

Suma už porciją Kalorijos 630 Kalorijos iš riebalų 40 % Kasdieninė vertė * Iš viso riebalų 28g 44 % Sotieji riebalai 13g 65 % Cholesterolio 60mg 20 % Natrio 899mg 38 % Bendras angliavandenių kiekis 65g 22 % Maistinė lasteliena 3.7g 15 % Baltymas 26g 52 %

* Procentinės dienos vertės yra pagrįstos 2 000 kalorijų dieta. Jūsų dienos vertė gali būti didesnė arba mažesnė, atsižvelgiant į jūsų kalorijų poreikius.


„Caprese Sliders“ reikalingi ingredientai:

  • Prancūziški ritiniai (nusipirkome Newport Avenue turguje, Bend, OR)
  • „Mozzarella“ sūris („Costco“ galite nusipirkti 2 didelėse pakuotėse)
  • Pomidorai (mums patinka paveldėti pomidorai)
  • Dideli baziliko lapai
  • Alyvuogių aliejus
  • Dribsnio druska ir švieži susmulkinti pipirai
  • Švieži česnakai (nulupti ir įtrinti ant ritinėlių)
  • Balzaminė glazūra (naudojame „Delallo“ prekės ženklą)


„Caprese“ stiliaus keptas „Mozzarella“ sumuštinis su pomidorais ir baziliku

Ingridientai:

  • 4 riekelės itališkos duonos
  • 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus (EVOO)
  • 6 griežinėliai nuo 1/8 colio iki 1/4 colio storio mocarelos sūrio
  • 2 didelės pomidorų skiltelės
  • 1 šaukštelis balzaminio acto
  • 1/2 šaukštelio jūros druskos
  • 1/2 šaukštelio šviežiai maltų pipirų
  • 8 šviežių baziliko lapelių

Prie šio sumuštinio centro galite pridėti lengvai keptą prosciutto, kad pridėtumėte dar vieną dimensiją. Jei tai padarysite, pašalinkite druską.

Bendras laikas: 8 minParuošimo laikas: 5 min – Virimo laikas: 3 min – Aptarnauja: 2 žmonės

1. Įkaitinkite „Foreman Grill“ mažiausiai 5 minutes. Jei jūsų grotelėse yra tokia galimybė, naudokite vidutinio aukščio nustatymą.

2. Tepkite EVOO ant visų 4 duonos riekelių veido. Apverskite 2 duonos riekeles taip, kad nesutepta pusė būtų nukreipta į viršų. Ant abiejų duonos riekelių uždėkite 1-1/2 riekelių sūrio. Ant kiekvieno sumuštinio uždėkite pomidoro gabalėlį. Šaukštelis 1/2 šaukštelio balzaminio acto ant kiekvieno pomidoro. Į kiekvieną pomidorą įpilkite 1/4 šaukštelio druskos ir pipirų. Į vieną sumuštinį įpilkite 4 baziliko lapelius. Ant kiekvieno uždėkite likusius 1–1/2 mocarelos gabalėlius. Kitą duonos gabalėlį dėkite ant sūrio aliejuota puse į viršų.

3. Sudėkite sumuštinius ant grotelių ir uždarykite dangtį. Kepkite iki 3 minučių, kol pasidarys aukso rudos spalvos su šviesiomis grotelių žymėmis ir sūris ištirps.

4. Sumuštinius perpjaukite per pusę ir patiekite su rukola ar kreso salotomis lengvai apsirengę.


Patarimai ir gudrybės, kaip pasigaminti geriausią sumuštinį „Caprese“ ant grotelių:

  1. Iš anksto paruoškite pomidorų mišinį. Kuo ilgiau jie marinuojasi, tuo jie turi daugiau skonio. Tai sakant, jie vis dar yra skanūs, jei juos pagaminsite prieš pat patiekdami.
  2. Naudokite mėgstamą duoną. Be glitimo? Naudokite duoną be glitimo! Kol jis gali skrudinti keptuvėje, jums tinka!
  3. Pasigaminkite savo pesto. Kaip jau sakiau, galite naudoti parduotuvėje pirktą, bet jei turite laiko, naudokite bet kurį iš šių receptų:
  4. Naudokite šviežią mocarelą (tokią, kokią rasite rutuliuke) ir supjaustykite pati. Galite naudoti susmulkintą arba iš anksto supjaustytą mocarelą, tačiau šiame recepte yra TIK mažai ingredientų, jei tik galite, aš geriu gerų dalykų!
  5. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, o ne tepkite ant duonos.
    • Pasitikėk manimi. Tai yra daug lengviau.
  6. Laikykite šilumą apie vidutinę.
    • Per karšta ir jūsų duona taps traški, kol sūris ištirps, ir per žema, o jūsų duona nebus traški!

Nors šis „Caprese“ grilio sūrio receptas yra SUPER paprastas, jis yra visiškai supakuotas skonio. Jūs tiesiog negalite suklysti su tobulai skrudinta duona, itin saldžia mocarela, sultingais pomidorais ir žolelių česnako baziliko pesto.


Žiūrėti video įrašą: Sumuštinis lavaše (Sausis 2022).