Lazanija

Lazanijos lakštus išvirkite vandenyje su trupučiu aliejaus (visada patikrinkite, ar lakštai nesulimpa). Lakštai neturėtų būti per minkšti, virkite 5 minutes.

Pomidorų padažas: šiek tiek alyvuogių aliejaus įkaitinkite 1 svogūną ir susmulkintą česnaką, suberkite 5 nuluptus ir supjaustytus pomidorus, įpilkite pomidorų ir čiobrelių sulčių (2 arbatinius šaukštelius), druskos ir pipirų. Padažą virkite apie 15-20 minučių.

Keptuvę patepkite aliejumi (labai nedaug) ir uždėkite pirmąjį padažo sluoksnį, ant kurio dedame pirmuosius lazanijos lakštus. (lakštai turi vienas kitą uždengti). Įdėkite naują sluoksnį pomidorų padažo ir naminės dešros, supjaustytos skiltelėmis, lengvai pakepintą.

Kitas - naujas lazanijos lakštų sluoksnis, pomidorų padažas, sūdytas sūris.

Tada vėl lazanijos lakštai, pomidorų padažas, sūris / parmezanas. Galiausiai viską aptepkite pomidorų padažu.


Kepkite apie 40-50 minučių (tinkama šiluma).


Vaizdo įrašas: LaMaistas TV laida - La Lazanija! (Sausis 2022).