Tradiciniai receptai

Soros kotletai

Soros kotletai

Miltų kotletų receptas 2017-07-10 [Atnaujinta 2017-04-12]

soros kotletai jie yra puikus receptas, kurį reikia naudoti šiek tiek keičiant dietą ir išbandyti ką nors naujo, tai vargina. Kalbėdami apie sorą, mes iškart galvojame apie paukščių maistą, tačiau ši java dėl daugybės savybių ir universalumo vėl grįžta ant mūsų stalų, nes ji gali būti naudojama ruošiant įvairius receptus, pavyzdžiui, sriubas, kroketus ar net desertus.
Pirmasis mano požiūris į šį javą pasirinko praturtinti kotletai su daržovėmis ir juodosios alyvuogės, rezultatas buvo tikrai puikus! Skonio testą išlaikė visa šeima ir tikrai rasite jį mano virtuvėje ieškant kitų receptų. Aš pasirinkau paruošti šį patiekalą vegetariška versija ir kepant keptuvėje, galite patiekti prie stalo veganiškų sorų kotletai vengiant duonos su kiaušiniais, o vėliau jas kepant orkaitėje.

Metodas

Kaip gaminti soros kotletus

Keli kartus nuplaukite sorą po tekančiu vandeniu, tada įpilkite į indą su lengvai pasūdytu vandeniu ir virkite pagal laiką, nurodytą ant jūsų pakuotės, tai užtruks apie 15/20 minučių.
Paruoštą, nusausinkite ir leiskite atvėsti mažame inde.

Tuo tarpu susmulkinkite svogūną ir rudą kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Įpilkite cukinijas, kad jos būtų rudos, iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite džiovintus pomidorus ir per pusę supjaustytas alyvuogių kauliukus.
Pagardinkite druska, išmaišykite ir palikite keletą minučių pagardinti.

Miltus perpilkite į keptuvę su mairūnu ir išmaišykite.

Tada suformuokite kotletus, permeskite į kiaušinį ir po to į džiūvėsėlius.

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir kepkite kotletus, kol jie paruduos.

Jūsų soros kotletai yra paruošti būti atnešti ant stalo.


Vaizdo įrašas: KALAKUTIENOS KOTLETAI SU CUKINIJA (Sausis 2022).