Tradiciniai receptai

Grybai aliejuje

Grybai aliejuje

Grybai aliejuje 2017-07-10 [atnaujinta 2017-10-09]

grybai aliejuje jie yra vienas pagrindinių grybų konservavimo būdų. Receptas juos paruošti namuose yra labai paprastas, tada juos galima naudoti kaip užkandį ar kaip garnyrą, ant skrebučio skiltelės ar kartu su antruoju patiekalu.
grybai aliejuje jie yra grynai rudens skonio konservai, kurie bus naudojami visus metus, net paskutinę minutę, kai mes tikrai nežinome, ką patiekti ant stalo. Ta proga aš nusipirkau pioppini, jūs taip pat galite padaryti tą patį arba pasirinkti grybus, abu puikiai tinka. Šiandien vėl dirbu su vaizdu į jūrą, tai yra antroji „Zoom“ dienos „Grand Hotel Santa Lucia“ diena, tai bus ilga ir varginanti diena, bet laimei rytoj yra sekmadienis ir galiu pailsėti;) baseinas tiems, kurie praeina: *

Metodas

Kaip gaminti grybus aliejuje

Padėkite grybus ant pjaustymo lentos ir išvalykite, nuimdami žemišką dalį peiliu. Tada patrinkite juos drėgnu skudurėliu, kad pašalintumėte žemiškus pėdsakus.

Į puodą supilkite vandenį, actą, druską ir užvirkite.

Nukoškite grybus ir virkite juos 3 minutes nuo virimo pradžios.
Tada nusausinkite juos ir padėkite išdžiūti ant švarios medvilninės skudurėlio.


Sudėkite sausus grybus į dubenį ir sudėkite pipirus, pjaustytą česnaką ir kapotas petražoles.
Švelniai sumaišykite.

Taip pagardintus grybus supilkite į sterilizuotus stiklainius, užpilkite aliejumi ir sutrinkite šakute, kad nesusidarytų oro burbuliukų.
Uždarykite stiklainius dangčiais.

Įdėkite savo pievagrybius į aliejų į sandėliuką ir palaukite mažiausiai 1 savaitę, kol juos suvartosite.


Vaizdo įrašas: Карп в Духовке Самый Вкусный! Выпуск 322 (Sausis 2022).