Tradiciniai receptai

Šaldyti maisto produktai skatina parduotuvių pardavimus koronaviruso pandemijos metu

Šaldyti maisto produktai skatina parduotuvių pardavimus koronaviruso pandemijos metu

Šaldytų maisto produktų pardavimai auga

„Niloo“/„Shutterstock“

Kai restoranai uždarė duris visoje šalyje dėl koronaviruso pandemijos, amerikiečiai nubėgo į parduotuvę ir maisto prekėms išleido 15 milijonų dolerių daugiau nei prieš mėnesį. Remiantis naujais Amerikos šaldyto maisto instituto (AFFI) duomenimis, balandį 86% žmonių pirko šaldytą maistą, o 70% vartotojų perka daugiau šaldytų maisto produktų nei būtų pirkę prieš pandemiją.

Koronaviruso bakalėjos apsipirkimo patarimai, kaip maksimaliai išnaudoti kelionę

Dažniausiai perkamos kategorijos buvo šaldytos daržovės (kurios jums yra tokios pat sveikos kaip šviežios rūšies), mėsa ir šaldyta pica, kurių visų pardavimai, palyginti su praėjusių metų tuo pačiu laiku, padidėjo dviženkliais ir net triženkliais skaičiais. .

Dabar devyni iš dešimties žmonių gamina maistą namuose - tai yra didžiausias padidėjimas tarp vyresnio amžiaus tūkstantmečių ir X kartos - 73 proc. Vartotojų taip pat daugiau laiko skiria maisto ruošimui nei anksčiau. Vienišiai rečiau leidžia laiką virtuvėje nei dviejų, o ypač trijų ar daugiau namų ūkiai.

Taigi, kodėl žmonės renkasi šaldytą, o ne šviežią? Norėdami apsirūpinti maisto trūkumu ir apriboti kelionių į maisto prekių parduotuvę skaičių. Žmonės taip pat ieško lengviau ir greičiau pagaminamų daiktų ir patiekalų, kuriems nereikia daug valyti.

Pirkėjai taip pat daro prielaidą, kad šaldyti maisto produktai yra saugesni nei švieži, nors nėra jokių įrodymų. Tačiau pagrindinė priežastis, kodėl žmonės kreipėsi į šaldytą maistą, yra tinkamumo laikas. Šaldytas maistas tarnauja ilgai, o štai kiek laiko viskas laikosi jūsų šaldytuve ir šaldiklyje.


Šviežia ir šaldyta kepykla tarp „Covid-19“

„Covid-19“ įvairiai paveikė kepėjų žaidėjus. Kadangi maisto paslaugos sudaro net 70% jų pardavimo, šaldytos kepyklos žaidėjai sumažino užsakymų skaičių, nes maisto vartojimas keičiasi iš restoranų į namų virtuves. Tuo tarpu mažmeninės prekybos dalyviai - daugiausia šviežios duonos segmente - puolė maitinti gyventojus, kuriems vieną dieną buvo liepta likti namuose.

Tai, kas išdėstyta aukščiau, simbolizuoja didelį, nors ir galimai laikiną, ankstesnių tendencijų pasikeitimą. Vasarį pranešėme apie stagnuotą duonos vartojimą mažmeninėje prekyboje, o maisto paslaugos - augimo kišenė. Mūsų ataskaita „Didžiausias dalykas nuo pjaustytos (ekologiškos) duonos: naujovės duonos koridoriuje“ paragino šviežios duonos įmones sutelkti dėmesį į naujoves, kad išlaikytų kategorijos aktualumą ir vėl pradėtų augti.

Po dviejų mėnesių apžvelgiame, kaip kepyklos ir vartotojai naršė pirmąjį užsakymų likti namuose mėnesį, ir įvertiname, ar mūsų ankstesnė mažmeninės prekybos portfelio naujovių strategija vis dar yra naujausia. (Spoileris: tai yra!)


Šviežia ir šaldyta kepykla tarp „Covid-19“

„Covid-19“ įvairiai paveikė kepėjų žaidėjus. Kadangi maisto paslaugos sudaro net 70% jų pardavimo, šaldytos kepyklos žaidėjai sumažino užsakymų skaičių, nes maisto vartojimas keičiasi iš restoranų į namų virtuves. Tuo tarpu mažmeninės prekybos dalyviai - daugiausia šviežios duonos segmente - puolė maitinti gyventojus, kuriems vieną dieną buvo liepta likti namuose.

Tai, kas išdėstyta aukščiau, simbolizuoja didelį, nors ir galimai laikiną, ankstesnių tendencijų pasikeitimą. Vasarį pranešėme apie stagnuotą duonos vartojimą mažmeninėje prekyboje, o maisto paslaugos - augimo kišenė. Mūsų ataskaita „Didžiausias dalykas nuo pjaustytos (ekologiškos) duonos: naujovės duonos koridoriuje“ paragino šviežios duonos įmones sutelkti dėmesį į naujoves, kad išlaikytų kategorijos aktualumą ir vėl pradėtų augti.

Po dviejų mėnesių apžvelgiame, kaip kepyklos ir vartotojai naršė pirmąjį užsakymų likti namuose mėnesį, ir įvertiname, ar mūsų ankstesnė mažmeninės prekybos portfelio naujovių strategija vis dar yra naujausia. (Spoileris: tai yra!)


Šviežia ir šaldyta kepykla tarp „Covid-19“

„Covid-19“ įvairiai paveikė kepėjų žaidėjus. Kadangi maisto paslaugos sudaro net 70% jų pardavimo, šaldytos kepyklos žaidėjai sumažino užsakymų skaičių, nes maisto vartojimas keičiasi iš restoranų į namų virtuves. Tuo tarpu mažmeninės prekybos dalyviai - daugiausia šviežios duonos segmente - puolė maitinti gyventojus, kuriems vieną dieną buvo liepta likti namuose.

Tai, kas išdėstyta aukščiau, simbolizuoja didelį, nors ir galimai laikiną, ankstesnių tendencijų pasikeitimą. Vasarį pranešėme apie stagnuotą duonos vartojimą mažmeninėje prekyboje, o maisto paslaugos - augimo kišenė. Mūsų ataskaita „Didžiausias dalykas nuo pjaustytos (ekologiškos) duonos: naujovės duonos koridoriuje“ paragino šviežios duonos įmones sutelkti dėmesį į naujoves, kad išlaikytų kategorijos aktualumą ir vėl pradėtų augti.

Po dviejų mėnesių apžvelgiame, kaip kepyklos ir vartotojai naršė pirmąjį užsakymų likti namuose mėnesį, ir įvertiname, ar mūsų ankstesnė mažmeninės prekybos portfelio naujovių strategija vis dar yra naujausia. (Spoileris: tai yra!)


Šviežia ir šaldyta kepykla tarp „Covid-19“

„Covid-19“ įvairiai paveikė kepėjų žaidėjus. Kadangi maisto paslaugos sudaro net 70% jų pardavimo, šaldytos kepyklos žaidėjai sumažino užsakymų skaičių, nes maisto vartojimas keičiasi iš restoranų į namų virtuves. Tuo tarpu mažmeninės prekybos dalyviai - daugiausia šviežios duonos segmente - puolė maitinti gyventojus, kuriems vieną dieną buvo liepta likti namuose.

Tai, kas išdėstyta aukščiau, simbolizuoja didelį, nors ir galimai laikiną, ankstesnių tendencijų pasikeitimą. Vasarį pranešėme apie stagnuotą duonos vartojimą mažmeninėje prekyboje, o maisto paslaugos - augimo kišenė. Mūsų ataskaita „Didžiausias dalykas nuo pjaustytos (ekologiškos) duonos: naujovės duonos koridoriuje“ paragino šviežios duonos įmones sutelkti dėmesį į naujoves, kad išlaikytų kategorijos aktualumą ir vėl pradėtų augti.

Po dviejų mėnesių apžvelgiame, kaip kepyklos ir vartotojai naršė pirmąjį užsakymų likti namuose mėnesį, ir įvertiname, ar mūsų ankstesnė mažmeninės prekybos portfelio naujovių strategija vis dar yra naujausia. (Spoileris: tai yra!)


Šviežia ir šaldyta kepykla tarp „Covid-19“

„Covid-19“ įvairiai paveikė kepėjų žaidėjus. Kadangi maisto paslaugos sudaro net 70% jų pardavimo, šaldytos kepyklos žaidėjai sumažino užsakymų skaičių, nes maisto vartojimas keičiasi iš restoranų į namų virtuves. Tuo tarpu mažmeninės prekybos dalyviai - daugiausia šviežios duonos segmente - puolė maitinti gyventojus, kuriems vieną dieną buvo liepta likti namuose.

Tai, kas išdėstyta aukščiau, simbolizuoja didelį, nors ir galimai laikiną, ankstesnių tendencijų pasikeitimą. Vasarį pranešėme apie stagnuotą duonos vartojimą mažmeninėje prekyboje, o maisto paslaugos - augimo kišenė. Mūsų ataskaita „Didžiausias dalykas nuo pjaustytos (ekologiškos) duonos: naujovės duonos koridoriuje“ paragino šviežios duonos įmones sutelkti dėmesį į naujoves, kad išlaikytų kategorijos aktualumą ir vėl pradėtų augti.

Po dviejų mėnesių apžvelgiame, kaip kepyklos ir vartotojai naršė pirmąjį užsakymų likti namuose mėnesį, ir įvertiname, ar mūsų ankstesnė mažmeninės prekybos portfelio naujovių strategija vis dar yra naujausia. (Spoileris: tai yra!)


Šviežia ir šaldyta kepykla tarp „Covid-19“

„Covid-19“ įvairiai paveikė kepėjų žaidėjus. Kadangi maisto paslaugos sudaro net 70% jų pardavimo, šaldytos kepyklos žaidėjai sumažino užsakymų skaičių, nes maisto vartojimas keičiasi iš restoranų į namų virtuves. Tuo tarpu mažmeninės prekybos dalyviai - daugiausia šviežios duonos segmente - puolė maitinti gyventojus, kuriems vieną dieną buvo liepta likti namuose.

Tai, kas išdėstyta aukščiau, simbolizuoja didelį, nors ir galimai laikiną, ankstesnių tendencijų pasikeitimą. Vasarį pranešėme apie stagnuotą duonos vartojimą mažmeninėje prekyboje, o maisto paslaugos - augimo kišenė. Mūsų ataskaita „Didžiausias dalykas nuo pjaustytos (ekologiškos) duonos: naujovės duonos koridoriuje“ paragino šviežios duonos įmones sutelkti dėmesį į naujoves, kad išlaikytų kategorijos aktualumą ir vėl pradėtų augti.

Po dviejų mėnesių apžvelgiame, kaip kepyklos ir vartotojai naršė pirmąjį užsakymų likti namuose mėnesį, ir įvertiname, ar mūsų ankstesnė mažmeninės prekybos portfelio naujovių strategija vis dar yra naujausia. (Spoileris: tai yra!)


Šviežia ir šaldyta kepykla tarp „Covid-19“

„Covid-19“ įvairiai paveikė kepėjų žaidėjus. Kadangi maisto paslaugos sudaro net 70% jų pardavimo, šaldytos kepyklos žaidėjai sumažino užsakymų skaičių, nes maisto vartojimas keičiasi iš restoranų į namų virtuves. Tuo tarpu mažmeninės prekybos dalyviai - daugiausia šviežios duonos segmente - puolė maitinti gyventojus, kuriems vieną dieną buvo liepta likti namuose.

Tai, kas išdėstyta aukščiau, simbolizuoja didelį, nors ir galimai laikiną, ankstesnių tendencijų pasikeitimą. Vasarį pranešėme apie stagnuotą duonos vartojimą mažmeninėje prekyboje, o maisto paslaugos - augimo kišenė. Mūsų ataskaita „Didžiausias dalykas nuo pjaustytos (ekologiškos) duonos: naujovės duonos koridoriuje“ paragino šviežios duonos įmones sutelkti dėmesį į naujoves, kad išlaikytų kategorijos aktualumą ir vėl pradėtų augti.

Po dviejų mėnesių apžvelgiame, kaip kepyklos ir vartotojai naršė pirmąjį užsakymų likti namuose mėnesį, ir įvertiname, ar mūsų ankstesnė mažmeninės prekybos portfelio naujovių strategija vis dar yra naujausia. (Spoileris: tai yra!)


Šviežia ir šaldyta kepykla tarp „Covid-19“

„Covid-19“ įvairiai paveikė kepėjų žaidėjus. Kadangi maisto paslaugos sudaro net 70% jų pardavimo, šaldytos kepyklos žaidėjai sumažino užsakymų skaičių, nes maisto vartojimas keičiasi iš restoranų į namų virtuves. Tuo tarpu mažmeninės prekybos dalyviai - daugiausia šviežios duonos segmente - puolė maitinti gyventojus, kuriems vieną dieną buvo liepta likti namuose.

Tai, kas išdėstyta aukščiau, simbolizuoja didelį, nors ir galimai laikiną, ankstesnių tendencijų pasikeitimą. Vasarį pranešėme apie stagnuotą duonos vartojimą mažmeninėje prekyboje, o maisto paslaugos - augimo kišenė. Mūsų ataskaita „Didžiausias dalykas nuo pjaustytos (ekologiškos) duonos: naujovės duonos koridoriuje“ paragino šviežios duonos įmones sutelkti dėmesį į naujoves, kad išlaikytų kategorijos aktualumą ir vėl pradėtų augti.

Po dviejų mėnesių apžvelgiame, kaip kepyklos ir vartotojai naršė pirmąjį užsakymų likti namuose mėnesį, ir įvertiname, ar mūsų ankstesnė mažmeninės prekybos portfelio naujovių strategija vis dar yra naujausia. (Spoileris: tai yra!)


Šviežia ir šaldyta kepykla tarp „Covid-19“

„Covid-19“ įvairiai paveikė kepėjų žaidėjus. Kadangi maisto paslaugos sudaro net 70% jų pardavimo, šaldytos kepyklos žaidėjai sumažino užsakymų skaičių, nes maisto vartojimas keičiasi iš restoranų į namų virtuves. Tuo tarpu mažmeninės prekybos dalyviai - daugiausia šviežios duonos segmente - puolė maitinti gyventojus, kuriems vieną dieną buvo liepta likti namuose.

Tai, kas išdėstyta aukščiau, simbolizuoja didelį, nors ir galimai laikiną, ankstesnių tendencijų pasikeitimą. Vasarį pranešėme apie stagnuotą duonos vartojimą mažmeninėje prekyboje, o maisto paslaugos - augimo kišenė. Mūsų ataskaita „Didžiausias dalykas nuo pjaustytos (ekologiškos) duonos: naujovės duonos koridoriuje“ paragino šviežios duonos įmones sutelkti dėmesį į naujoves, kad išlaikytų kategorijos aktualumą ir vėl pradėtų augti.

Po dviejų mėnesių apžvelgiame, kaip kepyklos ir vartotojai naršė pirmąjį užsakymų likti namuose mėnesį, ir įvertiname, ar mūsų ankstesnė mažmeninės prekybos portfelio naujovių strategija vis dar yra naujausia. (Spoileris: tai yra!)


Šviežia ir šaldyta kepykla tarp „Covid-19“

„Covid-19“ įvairiai paveikė kepėjų žaidėjus. Kadangi maisto paslaugos sudaro net 70% jų pardavimo, šaldytos kepyklos žaidėjai sumažino užsakymų skaičių, nes maisto vartojimas keičiasi iš restoranų į namų virtuves. Tuo tarpu mažmeninės prekybos dalyviai - daugiausia šviežios duonos segmente - puolė maitinti gyventojus, kuriems vieną dieną buvo liepta likti namuose.

Tai, kas išdėstyta aukščiau, simbolizuoja didelį, nors ir galimai laikiną, ankstesnių tendencijų pasikeitimą. Vasarį pranešėme apie stagnuotą duonos vartojimą mažmeninėje prekyboje, o maisto paslaugos - augimo kišenė. Mūsų ataskaita „Didžiausias dalykas nuo pjaustytos (ekologiškos) duonos: naujovės duonos koridoriuje“ paragino šviežios duonos įmones sutelkti dėmesį į naujoves, kad išlaikytų kategorijos aktualumą ir vėl pradėtų augti.

Po dviejų mėnesių apžvelgiame, kaip kepyklos ir vartotojai naršė pirmąjį užsakymų likti namuose mėnesį, ir įvertiname, ar mūsų ankstesnė mažmeninės prekybos portfelio naujovių strategija vis dar yra naujausia. (Spoileris: tai yra!)


Žiūrėti video įrašą: BEKO Shockfreeze (Sausis 2022).